ТРА­ДИ­ЦИИ И КА­ЧЕ­СТВО

AiF Tambov - - 30 ЛЕТ РАБОТАЕТ ЗАВОД НА РЫНКЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ. - Иван ПЕТ­РОВ

«ОТЕ­ЧЕ­СТВЕН­НО­МУ РЫН­КУ - ЛУЧ­ШИЕ РОС­СИЙ­СКИЕ ТО­ВА­РЫ!» - ТА­КОВ ДЕ­ВИЗ ВСЕ­РОС­СИЙ­СКО­ГО КОН­КУР­СА ПРО­ГРАМ­МЫ «100 ЛУЧ­ШИХ ТО­ВА­РОВ РОС­СИИ» 2015 ГО­ДА.

Его про­во­дят Рос­стан­дарт, Ака­де­мия про­блем ка­че­ства Рос­сии, РИА «Стан­дар­ты и ка­че­ство».

ЭТА­ЛОН ДЛЯ ВСЕХ

Пред­при­я­ти­ям, под­твер­див­шим со­от­вет­ствие то­ва­ра наи­выс­шим тре­бо­ва­ни­ям ка­че­ства, предо­став­ля­ет­ся пра­во мар­ки­ро­вать его зна- ком «100 луч­ших то­ва­ров Рос­сии». Этот знак из­ве­стен во всей стране и га­ран­ти­ру­ет, что под ним - уни­каль­ный и по­лез­ный продукт, ка­че­ство ко­то­ро­го мо­жет быть эта­ло­ном. Знак - это не толь­ко пре­стиж­но, оно и да­ёт ре­аль­ные кон­ку­рент­ные пре­иму­ще­ства. По­это­му ор­га­ни­за­то­ры кон­кур­са за­слу­жи­ва­ют осо­бой по­хва­лы, ведь в непро­стых по­ли­ти­че­ских и эко­но­ми­че­ских усло­ви­ях они по­мо­га­ют луч­шим рос­сий­ским про­из­во­ди­те­лям на­хо­дить путь к по­ку­па­те­лю, обес­пе­чи­вая по­треб­но­сти в до­ступ­ной по цене и ка­че­ству про­дук­ции. Радует, что чле­ны жю­ри кон­кур­са смог­ли по до­сто­ин­ству оце­нить то­ва­ры из Там­бов­ской об­ла­сти. Кто же был в чис­ле по­бе­ди­те­лей?

НА ЛЮ­БОЙ ВКУС

ОАО «Ко­тов­ск­хлеб» до­би­ва­ет­ся вы­со­ких ре­зуль­та­тов не впер­вые.

Све­жий и по­лез­ный хлеб - каж­дый день на сто­лах там­бов­чан. Пред­при­я­тие, от­ме­тив­шее два го­да на­зад 80-ле­тие, по пра­ву на­хо­дит­ся в чис­ле ли­де­ров хле­бо­пе­кар­ной ин­ду­стрии Там­бов­ской об­ла­сти. В этом го­ду ко­тов­ские пе­ка­ри участ­во­ва­ли в 17-й Рос­сий­ской аг­ро­про­мыш­лен­ной вы­став­ке «Зо­ло­тая осень - 2015», пред­ста­вив ба­ран­ки «Яич­ные», за­слу­жив­шие ди­плом в но­ми­на­ции «Тест на ка­че­ство». В 2009 го­ду мастеров хлеб­но­го де­ла так­же от­ме­ти­ли в про­грам­ме «100 луч­ших то­ва­ров Рос­сии», и вот те­перь они сно­ва в чис­ле по­бе­ди­те­лей, пред­ста­вив на кон­кур­се ба­тон «Но­вый на­рез­ной из му­ки в/с», ба­тон «Аро­мат­ный», ба­тон «Гор­чич­ный», «Бул­ку с от­ру­бя­ми» и хлеб «Су­во­ров­ский».

На пред­при­я­тии сло­жи­лись дав­ние тра­ди­ции и куль­ту­ра про­из­вод­ства. Ас­сор­ти­мент - свы­ше ста два­дца­ти на­име­но­ва­ний. Про­фес­си­о­наль­ный менеджмент, гра­мот­ный и ра­бо­то­спо­соб­ный кол­лек­тив, со­вре­мен­ное вы­со­ко­про­из­во­ди­тель­ное обо­ру­до­ва­ние, без­упреч­ная ре­пу­та­ция, а глав­ное, до­ве­рие по­ку­па­те­лей и де­ло­вых парт­нё­ров - всё это ста­ло сла­га­е­мы­ми успе­ха.

Воз­глав­ля­ет кол­лек­тив ге­не­раль­ный ди­рек­тор Ли­дия КРАПЧАТОВА:

Глав­ное не оста­нав­ли­вать­ся на до­стиг­ну­том: раз­ви­вать про­из­вод­ство, внед­рять но­вые тех­но­ло­гии. Ос­нов­ные на­прав­ле­ния - это про­из­вод­ство хлеба из сме­си ржа­ной и пше­нич­ной му­ки, хле­бо­бу­лоч­ные из­де­лия из пше­нич­ной му­ки пер­во­го и выс­ше­го сор­та, сдо­бы, а так­же кре­мо­вые, ба­ра­ноч­ные, сло­ё­ные из­де­лия, пе­че­нье, мар­ме­лад, драже.

Пред­при­я­тие вы­пус­ка­ет тра­ди­ци­он­ные сор­та ржа­но­го хлеба: « Дар­ниц­кий » , « Там­бов­ский » , « До­маш­ний » и дру­гие, а так­же за­вар­ные: «Ко­ри­ан­дро­вый», «Ку­пе­че­ский», «Со­ло­до­вый Див­ный», «Бо­ро­дин­ский». В ши­ро­ком ас­сор­ти­мен­те пред­став­ле­ны ба­то­ны: на­рез­ные, «Гор­чич­ный», «Аро­мат­ный», «Мо­лоч­ный», «Под­мос­ков­ный», «С изю­мом», «Осо­бый», ба­тон «Доб­рое утро» и т.д.

По­ни­мая со­ци­аль­ную зна­чи­мость хлеба, ОАО «Ко­тов­ск­хлеб» вы­пус­ка­ет ли­нейн­ку про­дук­ции низ­кой це­но­вой ка­те­го­рии - хлеб « Под­мос­ков­ный » , ба­тон «Про­стой», ба­тон «Осо­бый» по ГОСТу.

Се­го­дня на по­тре­би­тель­ском рын­ке вос­тре­бо­ва­на про­дук­ция в на­ре­зан­ном ви­де. ОАО «Ко­тов­ск­хлеб » ис­поль­зу­ет ав­то­ма­ти­че­ское обо­ру­до­ва­ние для на­рез­ки и упа­ков­ки хле­бо­бу­лоч­ных из­де­лий, до­сто­ин­ством ко­то­рых яв­ля­ет­ся спо­соб­ность со­хра­нить неиз­мен­ное ка­че­ство про­дук­ции.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.