ПО­ЧЕ­МУ НЕ СТО­ИТ ЕСТЬ В ЗА­КУ­СОЧ­НЫХ?

AiF v Buryatii (Ulan-Ude) - - ВОПРОС - ОТВЕТ -

Слы­ша­ла, что се­год­ня в за­ку­соч­ных луч­ше не есть, по­сколь­ку боль­шин­ство из них не от­ве­ча­ют са­ни­тар­ным нор­мам.

И. Во­лог­ди­на, Улан-Удэ

По сло­вам за­ме­сти­те­ля на­чаль­ни­ка от­де­ла са­ни­тар­но­го над­зо­ра Управ­ле­ния Рос­по­треб­над­зо­ра по Бу­ря­тии Ири­ны ХАНДАРОВОЙ, 80% за­ку­соч­ных не от­ве­ча­ют са­ни­тар­ным нор­мам. Ча­сто в за­ку­соч­ных, ка­фе и сто­ло­вых от­сут­ству­ют во­до­снаб­же­ние и ка­на­ли­за­ция, гру­бо на­ру- ша­ют­ся пра­ви­ла при­го­тов­ле­ния пи­щи и хра­не­ния ско­ро­пор­тя­щих­ся мо­лоч­ных, рыб­ных и мяс­ных про­дук­тов. Вы­яв­ля­ет­ся и на­ли­чие в го­то­вых блю­дах ки­шеч­ной па­лоч­ки. На се­год­ня в от­но­ше­нии 50 пред­при­я­тий со­став­ле­ны про­то­ко­лы и вы­не­се­ны су­деб­ные ре­ше­ния о за­пре­те их де­я­тель­но­сти.

- Сле­ду­ет от­ме­тить, что не все пред­при­ни­ма­те­ли доб­ро­со­вест­но устра­ня­ют на­ру­ше­ния. Часть их пе­ре­оформ­ля­ют субъ­ек­ты сво­е­го пред­при­ни­ма­тель­ства, ме­ня­ют на­име­но­ва­ния сво­их пред­при­я­тий и под­час про­дол­жа­ют ра­бо­тать, - ска­за­ла Ири­на Хан­да­ро­ва.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.