НА­КОР­МИМ ВСЕХ?

AiF v Buryatii (Ulan-Ude) - - ОБЩЕСТВО ЭКОНОМИКА -

по­треб­ле­ния силь­но от­ли­ча­лись от се­го­дняш­не­го: в цар­ской Рос­сии пи­та­лись го­раз­до скром­нее - чёр­ным хле­бом, ка­ша­ми... Од­на­ко рус­ская про­дук­ция за ру­бе­жом ис­клю­чи­тель­но сла­ви­лась! На­при­мер, зна­ме­ни­тое во­ло­год­ское мас­ло толь­ко Гер­ма­ния за­ку­па­ла на 25 млн руб. в год. То­гда это бы­ли огром­ные день­ги.

- За­то в на­ча­ле XXI ве­ка на­ши про­дук­ты да­же на род­ных при­лав­ках ста­ло слож­но най­ти. В 2010 г., ко­гда вы ра­бо­та­ли ми­ни­стром, бы­ла при­ня­та док­три­на про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти Рос­сии на пе­ри­од до 2020 г. А ведь о за­пад­ных санкциях и от­вет­ных кон­тр­санк­ци­ях то­гда и по­мыс­лить ни­кто не мог…

- Что та­кое док­три­на про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти? Это глав­ный до­ку­мент стра­ны, ко­то­рый опре­де­ля­ет, сколь­ко нам на­до про­из­во­дить ос­нов­ных про­дук­тов пи­та­ния. К ним мы от­но­сим са­хар, рас­ти­тель­ное мас­ло, мя­со, мо­ло­ко, зер­но, кар­то­фель. Имен­но эти про­дук­ты долж­ны быть пре­иму­ще­ствен­но рос­сий­ско­го про­из­вод­ства, что­бы мы не за­ви­се­ли от им­пор­та. Так вот, раз­ни­ца меж­ду соб­ствен­ным про­из­вод­ством и по­треб­ле­ни­ем - это и есть по­тен­ци­ал им­пор­то­за­ме­ще­ния.

Бы­ли опре­де­ле­ны по­ро­го­вые зна­че­ния по клю­че­вым про­дук­там. Так, для обес­пе­че­ния про­до­воль­ствен­ной без­опас­но­сти по зер­ну Рос­сия долж­на быть обес­пе­че­на про­дук­ци­ей соб­ствен­но­го про­из­вод­ства на 95%, а ре­аль­но в 2011 г. на­ша стра­на по­тре­би­ла 99% зер­на сво­е­го про­из­вод­ства! По са­ха­ру нор­ма­тив им­пор­то­за­ме­ще­ния 80%, а ре­аль­но мы по­треб­ля­ем 96% оте­че­ствен­но­го са­ха­ра. По мя­су был рост объёмов про­из­вод­ства в ра­зы: сей­час до нор­ма­ти­ва в 85% нам оста­лось толь­ко 9%. Эти ре­зуль­та­ты ста­ли следствием ре­а­ли­за­ции гос­про­грамм раз­ви­тия сель­ско­го хо­зяй­ства, пер­вая из ко­то­рых бы­ла при­ня­та ещё в 2007 г.

МЯ­СО МЯ­СУ РОЗНЬ

- На днях Мин­сель­хоз США на­про­ро­чил Рос­сии вы­ход в 2016 г. на 1-е ме­сто в ми­ре по экс­пор­ту зер­на. А ведь ещё недав­но стра­на не то что про­да­вать - се­бя про­кор­мить хле­бом не мог­ла.

- Да, в со­вет­ское вре­мя мы бы­ли вы­нуж­де­ны за­ку­пать зер­но за гра­ни­цей. Экс­пор­ти­ро­вать его Рос­сия на­ча­ла с 2007 г. Боль­ше все­го вос­тре­бо­ва­на на­ша пше­ни­ца. Ве­лась ак­тив­ная ра­бо­та по рас­ши­ре­нию рын­ка сбы­та: в него во­шли Еги­пет, Ар­ме­ния, Йе­мен, ЮАР. В ито­ге се­го­дня мы пре­тен­ду­ем на 1-е ме­сто в ми­ре по экс­пор­ту зер­на и пла­ни­ру­ем за­ра­ба­ты­вать де­сят­ки мил­ли­ар­дов дол­ла­ров в год!

Всем се­го­дня нуж­ны на­ша зем­ля, на­ша во­да и на­ши огром­ные ре­сур­сы. Я твёр­до убеж­де­на: ес­ли в XX ве­ке всё в ми­ре кру­ти­лось во­круг энер­го­но­си­те­лей - неф­ти и га­за, то в XXI ве­ке на пер­вый план вый­дут про­дук­ты пи­та­ния.

- Че­ло­ве­че­ство рас­тёт и хо­чет кушать?

- Да, при­чём ка­че­ствен­ные про­дук­ты. Об­ра­ти­те вни­ма­ние: се­го­дня на ТВ по­яви­лась мас­са про­грамм, где про­во­дят экс­пер­ти­зу про­дук­тов - кол­ба­сы, мас­ла и т. д. Спрос на ка­че­ствен­ную био­про­дук­цию рас­тёт во всём ми­ре. И у Рос­сии в этом плане ко­лос­саль­ные воз­мож­но­сти.

- Кто бу­дет эти воз­мож­но­сти ре­а­ли­зо­вы­вать? Мы в «АиФ» ре­гу­ляр­но да­ём сло­во фер­ме­рам - так, они жа­лу­ют­ся на недоступность кре­ди­тов, за­си­лье чи­нов­ни­ков, ко­то­рые не по­мо­га­ют, а толь­ко ме­ша­ют...

- Ос­но­ва сель­ско­го хо­зяй­ства - сред­ний класс, жи­ву­щий и ра­бо­та­ю­щий в сель­ской мест­но­сти. Хо­ро­шо обес­пе­чен­ные, уве­рен­ные в се­бе аг­ра­рии. Я счи­таю так: нет ни­че­го важ­нее то­го, что­бы лю­ди, ра­бо­та­ю­щие на зем­ле, бы­ли и мо­раль­но, и ма­те­ри­аль- но удо­вле­тво­ре­ны тем, что они де­ла­ют. В своё вре­мя бы­ли внед­ре­ны без­воз­врат­ные суб­си­дии на­чи­на­ю­щим фер­ме­рам - на при­об­ре­те­ние тех­ни­ки, ско­та, стро­и­тель­ство фер­мы и т. д. Объ­ём под­держ­ки толь­ко из фе­де­раль­но­го бюд­же­та до­сти­гал 5 млрд руб. в год, по­мощь по­лу­чи­ли де­сят­ки ты­сяч хо­зяйств. А за счёт ре­жи­ма «руч­но­го управ­ле­ния» мы пе­ре­да­ли эти суб­си­дии по на­зна­че­нию и смог­ли жёст­ко бо­роть­ся с пе­ре­ги­ба­ми на ме­стах. И се­го­дня я, ко­гда ез­жу по Рос­сии и ви­жу мно­же­ство фер­мер­ских рын­ков, ра­ду­юсь - это ров­но то, к че­му мы стре­ми­лись. Хо­тя сколь­ко сил бы­ло по­тра­че­но, на­при­мер, на то, что­бы уго­во­рить круп­ные тор­го­вые се­ти при­ни­мать фер­мер­скую про­дук­цию. Как они толь­ко не от­би­ва­лись! Мол, фер­ме­ры ни ка­че­ство не смо­гут обес­пе­чить, ни боль­шие объ­ё­мы, про­ще всё ту­рец­кое за­ку­пить… Но всё же мы до­би­лись то­го, что в су­пер­мар­ке­тах по­яви­лись фер­мер­ские при­лав­ки.

За­ме­чу, что всё это невоз­мож­но бы­ло бы сде­лать без под­держ­ки В. В. Пу­ти­на, ко­то­рый от­сле­жи­вал эти про­цес­сы бук­валь­но в руч­ном ре­жи­ме ( в 2008-2012 гг. он за­ни­мал пост пре­мьер-ми­ни­стра РФ. - Ред.). Я как член пре­зи­ди­у­ма пра­ви­тель­ства еже­не­дель­но до­кла­ды­ва­ла о том, что про­ис­хо­дит в сель­ском хозяйстве. И се­го­дня, на­при­мер, мы име­ем вы­рос­шее в ра­зы про­из­вод­ство мя­са пти­цы. Я са­ма по­ку­паю фер­мер­ских цып­лят из Ка­луж­ской об­ла­сти - по 200 руб. за ки­ло­грамм. И де­ти мои, а их у ме­ня чет­ве­ро, едят их с боль­шим удо­воль­стви­ем. Се­го­дня уже под­за­бы­лось, как ещё недав­но вся стра­на бы­ла за­ва­ле­на «нож­ка­ми Бу­ша» - сплошь в хло­ре и саль­мо­нел­ле. В Рос­сии про­из­во­дит­ся до­ста­точ­но сво­ей сви­ни­ны, по­яви­лась и при­лич­ная го­вя­ди­на, ни­чуть не ху­же ар­ген­тин­ской. Так что в бу­ду­щее на­ше­го сель­ско­го хо­зяй­ства я, как и все рос­си­яне, смот­рю с оп­ти­миз­мом.

152

ТРАК­ТО­РА БЫ­ЛО В РОС­СИИ В 1913 Г.

Ви­та­лий ЦЕПЛЯЕВ

Фо­то Ген­на­дия МИХЕЕВА, Fotolia/PhotoXPress.ru

Рос­сия мо­жет за­ра­ба­ты­вать де­сят­ки мил­ли­ар­дов дол­ла­ров не на неф­ти, а на зерне!

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.