ХЛЕБ - ВСЕ­МУ ГО­ЛО­ВА

AiF v Buryatii (Ulan-Ude) - - ПОДРОБНОСТИ -

Го­во­рят, на при­лав­ках всё ча­ще по­яв­ля­ют­ся нека­че­ствен­ные хле­бо­бу­лоч­ные из­де­лия. Ку­да смот­рят кон­тро­ли­ру­ю­щие ор­га­ны?

Н. Ерё­мин, г. Улан-Удэ.

- За 9 ме­ся­цев 2016 го­да Управ­ле­ни­ем Рос­по­треб­над­зо­ра по Рес­пуб­ли­ке Бу­ря­тия ис­сле­до­ва­на 291 про­ба хле­бо­бу­лоч­ных, 211 проб кон­ди­тер­ских из­де­лий на со­от­вет­ствие са­ни­тар­но-хи­ми­че­ским, мик­ро­био­ло­ги­че­ским и фи­зи­ко­хи­ми­че­ским по­ка­за­те­лям, со­дер­жа­нию ра­дио­ак­тив­ных ве­ществ, - по­яс­ни­ла пресс-сек­ре­тарь ве­дом­ства Еле­на ФЕ­ДО­СЕ­Е­ВА.- В хо­де про­ве­рок вы­яс­ни­лось, что про­из­во­ди­те­ли за­ча­стую на­ру­ша­ют са­ни­тар­но-ги­ги­е­ни­че­ский ре­жим на объ­ек­тах, про­дук­ция ре­а­ли­зо­вы­ва­лась без до­ку­мен­тов, под­твер­жда­ю­щих ка­че­ство и без­опас­ность, до­пус­кал­ся обо­рот про­дук­ции с ис­тек­шим сро­ком год­но­сти, так­же от­сут­ство­вал кон­троль за тем­пе­ра­тур­но-влаж­ност­ным ре­жи­мом хра­не­ния про­дук­ции, а ра­бот­ни­ки ор­га­ни­за­ций несвое­вре­мен­но про­хо­ди­ли пе­ри­о­ди­че­ские ме­ди­цин­ские осмот­ры. Из обо­ро­та изъ­ято 11 пар­тий хле­бо­бу­лоч­ных из­де­лий объ­ё­мом 37 кг, 6 пар­тий кон­ди­тер­ских из­де­лий объ­е­мом 10 кг.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.