ПОЛЕЗНЫЙ ВЫ­БОР ЗНАЙ ЕДЕ ЦЕ­НУ! МЯ­СО И КОЛБАСА

AiF v Ivanove (Ivanovo) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА - РУБ. ЗА КГ ЗА КГ ЗА КГ

«АИФ» ВЫ­ЯС­НИЛ У ЭКС­ПЕР­ТОВ, КАК ПО ЦЕНЕ ХЛЕ­БА, СЫРА ИЛИ КОЛБАСЫ ОПРЕ­ДЕ­ЛИТЬ, ФАЛЬСИФИКАТ ЛИ ПЕ­РЕД ВА­МИ. ЕС­ЛИ ЕДА СТО­ИТ НИ­ЖЕ ПРИВЕДЁННЫХ ЦИФР, ТО ВАМ ЯВ­НО ПЫ­ТА­ЮТ­СЯ ПРО­ДАТЬ НЕ ТО, НА ЧТО ВЫ РАССЧИТЫВАЕТЕ! Александр ПОЧЕПЦОВ, фер­мер:

- Се­бе­сто­и­мость ки­ло­грам­ма сви­ни­ны ( при вы­ра­щи­ва­нии хрюш­ки) - 300 руб., до­бавь­те к это­му рас­хо­ды на ло­ги­сти­ку - ещё 50 руб. Ни­же 350 руб. нор­маль­ная сви­ни­на сто­ить не бу­дет. Ча­сто ви­жу мя­со сви­ни­ны по 200 руб. - пред­став­ляю, как на­до сэко­но­мить на со­дер­жа­нии сви­ньи, что­бы его по­лу­чить! Го­вя­ди­на долж­на сто­ить в два ра­за до­ро­же, чем сви­ни­на. Её го­раз­до слож­нее вы­ра­щи­вать. По­это­му 500-600 руб. за те­ля­ти­на РУБ. го­вя­ди­на ки­ло­грамм - прав­ди­вая це­на за го­вя­ди­ну. Ес­ли вы по­ку­па­е­те мя­со у незна­ко­мо­го про­дав­ца, как ми­ни­мум по­смот­ри­те у него все сер­ти­фи­ка­ты со­от­вет­ствия.

Са­мая до­ро­гая колбаса - сы­ро­коп­чё­ная, по­то­му что её ре­цеп­ту­ра не пред­по­ла­га­ет ис­поль­зо­ва­ние «мя­со­за­ме­ни­те­лей». «1 кг дол­жен сто­ить не ме­нее 900-1000 руб., - го­во­рит Бо­рис ГУТНИК, глав­ный спе­ци­а­лист Все­рос­сий­ско­го НИИ мяс­ной про­мыш­лен­но­сти им. В. М. Гор­ба­то­ва. - Всё, что де­шев­ле, со­дер­жит мень­шее ко­ли­че­ство мя­са». А вот ва­рё­ная, со­сис­ки и сар­дель­ки сто­ят го­раз­до ни­же. Но ес­ли они де­шев­ле 600 руб. - это го­во­рит о том, что про­дукт не луч­ше­го ка­че­ства и в нём за­ме­ни­те­ли. ку­ри­ца (фи­ле) ут­ка гусь ва­рё­ная сы­ро­коп­чё­ная са­мый про­стой

МОЛОЧНАЯ ПРО­ДУК­ЦИЯ

«Литр мо­ло­ка в ма­га­зине не дол­жен сто­ить ни­же 50 руб. Ведь из­на­чаль­ная сто­и­мость сы­ро­го мо­ло­ка 21 руб., а по­сле пе­ре­воз­ки и об­ра­бот­ки эта це­на уве­ли­чи­ва­ет­ся как ми­ни­мум в два ра­за, - счи­та­ет Ар­тём БЕЛОВ, ис­пол­ни­тель­ный ди­рек­тор На­ци­о­наль­но­го со­ю­за про­из­во­ди­те­лей мо­ло­ка. - По­это­му, ес­ли вы ви­ди­те мо­ло­ко за 30-35 руб. (ес­ли это, ко­неч­но, не спе­ци­аль­ная ак­ция ма­га­зи­на), луч­ше от­ка­зать­ся от та­кой по­куп­ки».

«От­тал­ки­ва­ясь от це­ны мо­ло­ка, мож­но опре­де­лить и ми­ни­маль­ную сто­и­мость сыра и тво­ро­га, при­го­тов­лен­ных из жи­вот­но­го жи­ра, а не из за­ме­ни­те­лей мо­лоч­но­го, - до­бав­ля­ет­доб Александр Почепцов. - ННа при­го­тов­ле­ние 1 кг сыра или ттво­ро­га ухо­дит ров­но 10 кг мо­лок­мо­ло­ка, зна­чит, де­шев­ле 210 руб. за кг они сто­ить не мо­гут. К сы­ру ещёещ при­плю­суй­те сто­и­мость зак­за­квас­ки, ко­то­рая для до­ро­гих сы­ро­сы­ров сто­ит до­ро­же мо­ло­ка».

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.