КАК ПО МАСЛУ

AiF v Ivanove (Ivanovo) - - ЦЕНА УСПЕХА -

во­все или же со­дер­жит­ся в очень ма­лых ко­ли­че­ствах.

Кста­ти, су­реп­ное мас­ло не ис­поль­зо­ва­ли в пи­щу по той же при­чине. Но ра­ци­о­наль­ные жи­те­ли Се­вер­ной Ев­ро­пы, осо­бен­но Фин­лян­дии и Да­нии, кли­мат ко­то­рых небла­го­при­я­тен для большинства мас­лич­ных куль­тур, ис­ка­ли све­де­ния о по­лез­ных свой­ствах это­го про­дук­та и спо­со­бах его про­мыш­лен­но­го про­из­вод­ства. И не слу­чай­но: по срав­не­нию с дру­ги­ми ви­да­ми рас­ти­тель­но­го мас­ла, су­реп­ное со­дер­жит наи­мень­шее ко­ли­че­ство на­сы­щен­ных жи­ров и наи­боль­шее ко­ли­че­ство неза­ме­ни­мых жир­ных кис­лот Оме­га­3, недо­ста­ток ко­то­рых ост­ро ис­пы­ты­ва­ют жи­те­ли ме­га­по­ли­сов. По со­ста­ву по­лез­ных ве­ществ су­реп­ное мас­ло пре­вос­хо­дит олив­ко­вое.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.