ЧТО ЛЮ­БЯТ НАШИ СО­СУ­ДЫ?

«По­и­те» их на зав­трак ке­фи­ром, на ужин - бо­ка­лом су­хо­го ви­на

AiF v Tveri (Tver) - - ГРАНИ ЖИЗНИ - Дмит­рий БОЙКОВ

- Ле­ся Ва­си­льев­на, оте­ли сей­час в ос­нов­ном пред­ла­га­ют «швед­ские сто­лы». От изоби­лия лю­ди бук­валь­но те­ря­ют ра­зум, тем бо­лее, что за всё за­пла­че­но! Сто­ит ли се­бя сдер­жи­вать или па­ру недель об­жор­ства ор­га­низ­му не по­вре­дят?

- Не сто­ит на­бра­сы­вать­ся на всё под­ряд. Сле­дить за пи­та­ни­ем нуж­но все­гда, в том чис­ле и в от­пус­ке. На­чи­нать день ре­ко­мен­ду­ет­ся с мед­лен­ных уг­ле­во­дов. В первую оче­редь, это ка­ши: ов­ся­ная, греч­не­вая... Их не за­ме­нить ни­чем. По воз­мож­но­сти до­бав­ляй­те ту­да ло­жеч­ку мё­да. Необ­хо­ди­мо так­же есть хлеб, од­на­ко он дол­жен быть круп­но­зер­но­вой. Обя­за­тель­ны кис­ло­мо­лоч­ные про­дук­ты, но на­ту­раль­ные, без хи­ми­че­ских до­ба­вок. Умень­ши­те в сво­ём ра­ци­оне ко­ли­че­ство жи­ров, коп­чё­но­стей, жа­ре­ных про­дук­тов. Как мож­но мень­ше ис­поль­зуй­те соль. Ово­щи, фрук­ты, яго­ды - про­дук­ты, ко­то­рые долж­ны ча­ще мель­кать в ва­шем ме­ню. Лук, на­при­мер, - мощ­ней­шая профилактика ате­ро­скле­ро­за. Упо­треб­ляй­те боль­ше жид­ко­сти, но не га­зи­ро­ван­ные на­пит­ки. И не пей­те со­ки из ко­ро­бок! Осо­бен­но это ка­са­ет­ся тех, ко­му за 50. Несмот­ря на то, что ин­фаркт по­сте­пен­но мо­ло­де­ет, он всё же ча­ще встре­ча­ет­ся у лю­дей имен­но это­го воз­рас­та. Пред­вест­ник ин­суль­та - по­вы­шен­ный хо­ле­сте­рин. Ес­ли ва­ши по­ка­за­те­ли пре­вы­ша­ют нор­му, за­будь­те про жир­ное мя­со, пе­чён­ку, кол­ба­сы, со­сис­ки, слив­ки, твёр­дые сы­ры. Нуж­но так­же учить правильно питаться сво­их де­тей. Что они хва­та­ют в ре­сто­ра­нах на курортах? Кар­тош­ку-фри, га­зи­ров­ку, бес­ко­неч­ные пи­рож­ные… По­че­му мы за­кры­ва­ем на это гла­за? Мно­гие счи­та­ют, что ожи­ре­ние де­тям не гро­зит, ведь они по­сто­ян­но на­хо­дят­ся в дви­же­нии и сжи­га­ют лиш­ние ка­ло­рии. Но при­выч­ка питаться не так, как на­до, фор­ми­ру­ет­ся на всю жизнь! Ки­ло­грам­мы, ко­то­рые при­во­дят к се­рьёз­ным фак­то­рам рис­ка, нач­нут при­бав­лять­ся уже в сту­ден­че­ские го­ды.

- Ви­но во мно­гих оте­лях так­же да­ют бес­плат­но, осо­бен­но на ужин. Мно­гие уве­ре­ны, что вы­пи­вать каж­дый день по бо­ка­лу по­лез­но для здо­ро­вья. Что ска­же­те?

- Есть ве­со­мые на­уч­ные до­ка­за­тель­ства, что уме­рен­ное по­треб­ле­ние ал­ко­го­ля сни­жа­ет риск раз­ви­тия со­су­ди­стых ка­та­строф. Речь не идёт о креп­ких на­пит­ках: для про­фи­лак­ти­ки сер­деч­ных и со­су­ди­стых заболеваний под­хо­дит крас­ное су­хое ви­но. У ев­ро­пей­цев оно при­сут­ству­ет на сто­ле по­чти все­гда. Для них выпить за ужи­ном бо­кал тра­ди­ция. При этом про­дол­жи­тель­ность жиз­ни в Ев­ро­пе вы­ше, чем у нас. Но рос­сий­ские вра­чи не име­ют пра­ва ре­ко­мен­до­вать па­ци­ен­там ал­ко­голь, в том чис­ле в це­лях про­фи­лак­ти­ки заболеваний. Де­ло в том, что в на­шей стране нет куль­ту­ры пи­тия. Мно­гие не смо­гут удер­жать­ся и обя­за­тель­но пре­вы­сят ма­лую, ре­ко­мен­до­ван­ную до­зу ал­ко­го­ля. К то­му же крас­ное ви­но за­ча­стую вле­чёт за со­бой ме­та­бо­ли­че­ские рас­строй­ства. К ним от­но­сят­ся са­хар­ный диа­бет, бес­сон­ни­ца и дру­гие.

- В про­шлом го­ду ди­а­гноз «ин­сульт» по­ста­ви­ли се­ми ты­ся­чам жи­те­лей Твер­ской об­ла­сти. Мно­гие из них вер­ну­лись к нор­маль­ной жиз­ни. Мож­но ли по­сле ин­суль­та ехать на мо­ре?

- Всё за­ви­сит от со­сто­я­ния че­ло­ве­ка, от то­го, нас­коль­ко пол­но ему про­ве­ли ле­че­ние и ре­а­би­ли­та­цию. Ес­ли па­ци­ент при­дер­жи­ва­ет­ся ре­ко­мен­да­ций вра­ча, по­сто­ян­но кон­тро­ли­ру­ет свой ор­га­низм, от­пра­вить­ся на мо­ре мож­но. Од­на­ко на от­ды­хе сле­ду­ет со­блю­дать опре­де­лён­ные пра­ви­ла. За­го­рая, знать ме­ру, не на­хо­дить­ся на солн­це с 11 до 17 ча­сов. Купаться в мо­ре толь­ко по утрам, ча­сов до де­вя­ти, и по ве­че­рам, по­сле се­ми. При­об­ре­тая пу­тёв­ку, убе­ди­тесь, что в оте­ле есть кон­ди­ци­о­нер. Все ню­ан­сы от­ды­ха нуж­но за­ра­нее ого­во­рить с ле­ча­щим вра­чом. Впро­чем, вни­ма­тель­но от­но­сить­ся к сво­е­му здо­ро­вью дол­жен каж­дый. Пре­бы­ва­ние на мо­ре мо­жет обер­нуть­ся бе­дой и для, ка­за­лось бы, здо­ро­вых лю­дей. Каж­дый год в твер­ские со­су­ди­стые цен­тры по­па­да­ют по­ряд­ка два­дца­ти па­ци­ен­тов, ко­то­рых стра­хо­вые ком­па­нии вы­во­зят с за­ру­беж­ных ку­рор­тов на Ро­ди­ну с ин­суль­та­ми. Сре­ди них и те, у ко­го ра­нее не бы­ло про­блем с серд­цем. Есть лю­ди, пред­рас­по­ло­жен­ные к ин­суль­ту. Тем, у ко­го со­су­ды суже­ны бо­лее чем на 50%, про­пи­са­но по­жиз­нен­но при­ни­мать спе­ци­аль­ные пре­па­ра­ты - ста­ти­ны. Но, к сожалению, мно­гие де­ла­ют это толь­ко то­гда, ко­гда за­шка­ли­ва­ет дав­ле­ние. Вы­пил таб­лет­ки и успо­ко­ил­ся до сле­ду­ю­ще­го кри­за. Од­на­ко за­да­ча ста­ти­нов - дер­жать ар­те­ри­аль­ное дав­ле­ние на опре­де­лён­ном уровне. И бро­сать их при­ём нель­зя, в том чис­ле и на от­ды­хе.

20

ТВЕРИЧАН ЕЖЕ­ГОД­НО РАЗБИВАЕТ ИН­СУЛЬТ НА КУРОРТАХ.

- Как че­ло­ве­ку узнать, есть ли у него пред­рас­по­ло­жен­ность к ин­суль­ту?

- Прой­ти дис­пан­се­ри­за­цию. Лю­дям го­во­рят о ней мно­го лет, но они всё рав­но её иг­но­ри­ру­ют, несмот­ря на то, что все ана­ли­зы и осмот­ры здесь бес­плат­ны. По­рой док­то­ру до­ста­точ­но по­слу­шать вас фо­нен­до­ско­пом в об­ла­сти шеи, что­бы ста­ло по­нят­но, что там есть суже­ние со­су­дов. В этом слу­чае он даст вам на­прав­ле­ние на уль­тра­зву­ко­вое об­сле­до­ва­ние, ко­то­рое вы­явит сте­пень суже­ния. Она мо­жет быть некри­тич­ной ли­бо, на­обо­рот, кри­ти­че­ской. По­след­нее ча­ще все­го встре­ча­ет­ся у муж­чин по­сле 55 лет, у жен­щин - по­сле 65. Кри­ти­че­ские суже­ния ис­прав­ля­ют хи­рур­ги­че­ским пу­тём. Это неслож­ная опе­ра­ция, в на­шем регионе её де­ла­ют ча­сто. Мож­но и са­мим за­пи­сать­ся к те­ра­пев­ту, вне дис­пан­се­ри­за­ции. По­про­си­те на­прав­ле­ние на обя­за­тель­ный кли­ни­че­ский ми­ни­мум. В него вхо­дит био­хи­ми­че­ский ана­лиз кро­ви на хо­ле­сте­рин и его фрак­ции. По ним врач уви­дит, на что нуж­но об­ра­тить вни­ма­ние. По­вы­шен­ный хо­ле­сте­рин мо­жет при­ве­сти к се­рьёз­ным по­след­стви­ям: ише­мии, арит­мии, ате­ро­скле­ро­зу, ин­фарк­ту мио­кар­да. Сей­час есть мно­же­ство пре­па­ра­тов, ко­то­рые его сни­жа­ют. Не жди­те ин­суль­та, ина­че он мо­жет прий­ти!

Выпить за ужи­ном бо­кал для ев­ро­пей­цев - тра­ди­ция. Но рос­сий­ские вра­чи не име­ют пра­ва ре­ко­мен­до­вать па­ци­ен­там ал­ко­голь.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.