ЖИВАЯ ВО­ДА

Ми­не­рал­ка: ле­чеб­ный про­дукт или сред­ство уто­лить жаж­ду?

AiF v Tveri (Tver) - - ЛЕЧЕБНИК -

- Олег Иго­ре­вич, чем ми­не­раль­ная во­да от­ли­ча­ет­ся от обыч­ной пи­тье­вой? И где га­ран­тия, что по­тре­би­те­лю под ви­дом ми­не­раль­ной во­ды не про­да­дут жид­кость из во­до­про­во­да?

- Ми­не­раль­ную во­ду до­бы­ва­ют из при­род­ных ис­точ­ни­ков. Она со­дер­жит га­зы, со­ли, ор­га­ни­че­ские ве­ще­ства, бла­го­твор­но вли­я­ю­щие на ор­га­низм. Ес­ли вы при­об­ре­та­е­те напиток в ма­га­зине, ве­ро­ят­ность встре­тить под­дел­ку, к со­жа­ле­нию, есть. По­это­му при по­куп­ке в су­пер­мар­ке­тах вни­ма­тель­но изу­чи­те ин­фор­ма­цию, опуб­ли­ко­ван­ную на этикетке. Из неё мож­но узнать ме­сто­рож­де­ние во­ды и но­мер сква­жи­ны. Об­ра­ти­те вни­ма­ние на пред­при­я­тие по роз­ли­ву во­ды. Хо­ро­шо, ко­гда ми­не­раль­ную во­ду раз­ли­ва­ют в бу­тыл­ки там, где на­хо­дит­ся источ­ник. Долж­на быть так­же ука­за­на груп­па по хи­ми­че­ско­му со­ста­ву: гид­ро­кар­бо­нат­ная, на­три­е­вая, суль­фат­ная и т.д. На­ша ка­шин­ская во­да, к при­ме­ру, суль­фат­ная, сла­бо­ще­лоч­ная. Кро­ме то­го, на лю­бой бу­тыл­ке долж­ны быть ре­ко­мен­да­ции по спо­со­бу и сро­кам хра­не­ния во­ды.

- Ми­не­раль­ная во­да бы­ва­ет трёх ви­дов: сто­ло­вая, ле­чеб­но-сто­ло­вая и ле­чеб­ная. В чём раз­ни­ца?

- Во­да де­лит­ся на эти ка­те­го­рии в за­ви­си­мо­сти от ко­ли­че­ства ми­не­раль­ных со­лей, ко­то­рые в ней со­дер­жат­ся. Эту ин­фор­ма­цию так­же ука­зы­ва­ют на бу­тыл­ке. Без про­блем мож­но пить сто­ло­вую во­ду. Здесь со­дер­жа­ние со­лей - не бо­лее од­но­го грам­ма на литр. Та­кая во­да под­хо­дит для еже­днев­но­го упо­треб­ле­ния или уто­ле­ния жаж­ды, её мож­но ис­поль­зо­вать для при­го­тов­ле­ния пи­щи. В ле­чеб­но­сто­ло­вой во­де ми­не­ра­ли­за­ция со­став­ля­ет от 2 до 8 грам­мов на литр. Её луч­ше ис­поль­зо­вать по на­зна­че­нию вра­ча или как сто­ло­вый напиток, но в уме­рен­ных ко­ли­че­ствах. Во­ды с ми­не­ра­ли­за­ци­ей от 8 до 12 грам­мов на литр от­но­сят­ся к ле­чеб­ным. Их сле­ду­ет пить толь­ко по­сле кон­суль­та­ции с вра­чом.

Ми­не­раль­ные во­ды се­го­дня про­да­ют и в ап­те­ках, и в ма­га­зи­нах. Ес­ли вы до­ве­ря­е­те про­из­во­ди­те­лю или у вас есть ре­ко­мен­да­ция вра­ча, сме­ло при­об­ре­тай­те та­кой напиток. Но, ес­ли ви­ди­те ми­не­рал­ку ка­кой-ли­бо мар­ки впер­вые и со­мне­ва­е­тесь, за­пи­ши­те дан­ные эти­кет­ки и по­со­ве­туй­тесь со спе­ци­а­ли­стом. Не за­ни­май­тесь са­мо­ле­че­ни­ем! Из­лиш­нее по­треб­ле­ние ми­не­раль­ной во­ды неже­ла­тель­но, к при­ме­ру, для лю­дей, стра­да- ющих по­вы­шен­ным ар­те­ри­аль­ным дав­ле­ни­ем и отё­ка­ми. Бы­ва­ют и дру­гие про­ти­во­по­ка­за­ния.

- Как про­ис­хо­дит ле­че­ние ми­не­раль­ны­ми во­да­ми?

- По по­ка­за­ни­ям вра­ча ле­чеб­ная ми­не­раль­ная во­да ис­поль­зу­ет­ся для при­ё­ма внутрь, а так­же для на­руж­но­го при­ме­не­ния в ви­де ванн. Кро­ме то­го, су­ще­ству­ет ме­то­ди­ка по­лос­ка­ния по­ло­сти рта и раз­лич­ные ви­ды оро­ше­ния. Как пра­ви­ло, ми­не­раль­ная во­да по­ка­за­на при за­бо­ле­ва­ни­ях же­лу­доч­но-ки­шеч­но­го трак­та и бо­лез­нях об­ме­на ве­ществ. Она ока­зы­ва­ет про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное дей­ствие, улуч­ша­ет пе­ре­ва­ри­ва­ние пи­щи, мо­то­ри­ку же­луд­ка и ки­шеч­ни­ка, улуч­ша­ет от­ток жел­чи, вы­во­дит шла­ки и ток­си­ны. При бо­лез­нях опор­но-дви­га­тель­но­го ап­па­ра­та, нерв­ной си­сте­мы и ко­жи на­зна­ча­ют­ся ван­ны из ми­не­раль­ной во­ды.

- На слу­ху у россиян та­кие ку­рор­ты, как Кис­ло­водск, Пя­ти­горск, Ма­це­ста и неко­то­рые дру­гие. А мно­го ли в Верх­не­вол­жье ми­не­раль­ных ис­точ­ни­ков?

- Ко­гда-то Твер­ская об­ласть бы­ла на них бо­га­та. Рань­ше ми­не­раль­ные во­ды бы­ли в Ан­дреа­поль­ском рай­оне, сей­час они по­чти не ис­поль­зу­ют­ся. Из­вест­ны ис­точ­ни­ки на гра­ни­це Ка­шин­ско­го и Ке­со­во­гор­ско­го рай­о­нов - так на­зы­ва­е­мые Вы­со­ков­ские мин­во­ды. В кон­це ХХ ве­ка про­бу­ре­ны сква­жи­ны в са­на­то­ри­ях «Ка­ра­ча­ро­во» и «Игу­мен­ка». Наи­бо­лее мас­со­вый и по­пу­ляр­ный ку­рорт, ос­но­ван­ный на ми­не­раль­ных во­дах, на­хо­дит­ся в Ка­шине. В сле­ду­ю­щем го­ду здрав­ни­це ис­пол­ня­ет­ся 135 лет! Здесь семь сква­жин глу­би­ной от 110 до 960 мет­ров, ко­то­рые ра­бо­та­ют в ре­жи­ме са­мо­из­ли­ва, что га­ран­ти­ру­ет чи­сто­ту и по­сто­ян­ство со­ле­во­го со­ста­ва во­ды.

- Но ведь ми­не­рал­ку мож­но ку­пить в лю­бом ма­га­зине. За­чем ехать на ку­рорт?

- На ку­рор­те вы упо­треб­ля­е­те во­ду непо­сред­ствен­но из ис­точ­ни­ка. Кро­ме то­го, са­на­то­рии вме­сте с упо­треб­ле­ни­ем ми­не­раль­ной во­ды пред­ла­га­ют дру­гие ви­ды ле­че­ния и ме­то­ды оздо­ров­ле­ния под кон­тро­лем вра­ча. Да и ку­рорт­ный воз­дух, сме­на об­ста­нов­ки бла­го­твор­но вли­я­ют на че­ло­ве­ка. Со­гла­си­тесь, от­дых ещё ни­ко­му не шёл во вред! Оп­ти­маль­ный курс ле­че­ния в са­на­то­рии обыч­но за­ни­ма­ет две или три неде­ли.

- Мно­гим «же­лу­доч­ни­кам» ре­ко­мен­ду­ют пить ми­не­рал­ку, но без га­зов. При этом про­из­во­ди­те­ли за­ча­стую вы­пус­ка­ют имен­но га­зи­ро­ван­ную во­ду. Так ка­кую брать?

- В есте­ствен­ном ви­де ми­не­раль­ная во­да со­дер­жит неболь­шое ко­ли­че­ство га­зов, ко­то­рые быст­ро уле­ту­чи­ва­ют­ся. Спе­ци­аль­но во­ду га­зи­ру­ют для то­го, что­бы со­ли и мик­ро­эле­мен­ты на­хо­ди­лись во взве­шен­ном со­сто­я­нии. При транс­пор­ти­ров­ке и хра­не­нии со­ле­вой со­став та­кой во­ды бу­дет по­сто­ян­ным. Од­на­ко сле­ду­ет пом­нить, что уг­ле­кис­лый газ, ко­то­рый со­дер­жит­ся в га­зи­ро­ван­ной во­де, спо­соб­ству­ет по­вы­ше­нию кис­лот­но­сти же­лу­доч­но­го со­ка, при­во­дит к взду­тию ки­шеч­ни­ка и т.д. По­это­му лю­дям, име­ю­щим проблемы с же­лу­доч­но-кишечным трактом, а так­же ма­лень­ким де­тям дей­стви­тель­но луч­ше пить ми­не­рал­ку без га­за. От­крой­те бу­тыл­ку и по­до­жди­те, по­ка уг­ле­кис­лый газ уле­ту­чит­ся. Во­да - источ­ник жиз­ни, и пить её нуж­но пра­виль­но!

СТО­ЛО­ВУЮ ВО­ДУ

МОЖ­НО ПИТЬ КАЖ­ДЫЙ ДЕНЬ.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.