ДЕНЬ ЕДЫ

AiF v Vostochnoy Sibiri (Irkutsk) - - ПЕРВАЯ СТРАНИЦА -

Слы­ша­ла, что в Ир­кут­ске прой­дёт ку­ли­нар­ный фе­сти­валь и в нём мо­гут при­нять уча­стие все же­ла­ю­щие. Рас­ска­жи­те по­по­дроб­нее.

В. Не­пом­ня­щих, Ир­кутск

В ны­неш­нюю суб­бо­ту 16 мая в Ир­кут­ске во вто­рой раз прой­дёт Во­сточ­но-Си­бир­ский ку­ли­нар­ный фе­сти­валь. Своё ис­кус­ство по­ка­жут ир­кут­ские ре­сто­ра­то­ры, за ма­стер­ством ко­то­рых мо­гут на­блю­дать все же­ла­ю­щие, а по­том и от­ку­шать по­нра­вив­ши­е­ся блю­да.

Фе­сти­валь стар­ту­ет в 14.00 на пло­ща­ди воз­ле па­мят­ни­ка Алек­сан­дру III - тор­же­ствен- ное от­кры­тие и на­ча­ло со­рев­но­ва­ний; с 17.00 - под­ве­де­ние ито­гов. Пер­вый этап со­рев­но­ва­ний рас­счи­тан на 15 ми­нут. Со­рев­ну­ю­щи­е­ся долж­ны бу­дут при­го­то­вить за­кус­ку лю­бо­го ви­да. На вто­ром эта­пе по­ва­ра за 40 ми­нут при­го­то­вят го­ря­чее блю­до. За­клю­чи­тель­ный этап - «Чёр­ный ящик» - пред­став­ля­ет со­бой при­го­тов­ле­ние блю­да из опре­де­лён­но­го ви­да про­дук­та.

К при­ме­ру, од­ни из участ­ни­ков при­го­то­вят окрош­ку-кон­струк­тор, че­рё­му­хо­вую стряп­ню, коп­чё­ную ры­бу, мя­со на уг­лях, яб­лоч­ные ола­душ­ки и чай. Все блю­да ку­ли­нар­но­го фе­сти­ва­ля при­го­то­вят ис­клю­чи­тель­но из про­дук­тов, про­из­ве­дён­ных в Ир­кут­ской об­ла­сти.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.