ЧТО В РОТ, А ЧТО ­ В ПОМОЙКУ?

Ка­кие про­дук­ты спа­са­ют от ра­ка.

AiF v Vostochnoy Sibiri (Irkutsk) - - ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -

мно­гие кан­це­ро­ге­ны. Дру­гой класс - про­дук­ты из се­мей­ства кре­сто­цвет­ных - это все ка­пу­сты, ре­па, редь­ка, брюк­ва, ре­дис и т. д.: они со­дер­жат в ка­че­стве ак­тив­ных ве­ществ ин­до­лы и изо­тио­ци­а­на­ты, сни­жа­ю­щие риск опу­хо­лей, свя­зан­ных с гор­мо­на­ми, - ра­ка мо­лоч­ных же­лёз, яич­ни­ков, мат­ки, про­ста­ты и т. д. Раз­ви­тию этих опу­хо­лей так­же пре­пят­ству­ет класс со­е­вых про­дук­тов. Про­дук­ты с хло­ро­фил­лом - это пиг­мент, при­да­ю­щий зе­лё­ный цвет и са­мой зе­ле­ни, и дру­гим да­рам при­ро­ды та­кой окрас­ки, - за­щи­ща­ют от опу­хо­лей ки­шеч­ни­ка. Тер­пе­но­вые со­еди­не­ния, дей­ству­ю­щие как ан­ти­кан­це­ро­ге­ны, со­дер­жат­ся в апель­си­нах, ли­мо­нах, ман­да­ри­нах и всех про­чих цит­ру­со­вых. Ан­ти­ок­си­дан­та­ми, обез­вре­жи­ва­ю­щи­ми сво­бод­ные ра­ди­ка­лы и тем са­мым за­щи­ща­ю­щи­ми клет­ки от вред­ных му­та­ций и их пе­ре­рож­де­ния в зло­ка­че­ствен­ные, бо­га­ты очень мно­гие ово­щи, фрук­ты и яго­ды. Мо­ре­про­дук­ты и жир­ная ры­ба со­дер­жат оме­га-3 жир­ные кис­ло­ты, за­щи­ща­ю­щие не толь­ко от ате­ро­скле­ро­за, но и от ра­ка.

КА­КУЮ РОЛЬ В РАЗВИТИИ СА­МОЙ СТРАШНОЙ БО­ЛЕЗ­НИ НА­ШЕ­ГО ВРЕ­МЕ­НИ РА­КА ­ ИГ­РА­ЕТ ЕДА И ЧТО НУЖ­НО ЗНАТЬ ОБ ЭТОМ КАЖ­ДО­МУ?

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.