ЭТО ПРИ­ДУ­МАЛ?

AiF v Vostochnoy Sibiri (Irkutsk) - - ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -

От­ве­ча­ет Вла­ди­мир БЕСПАЛОВ, вра­чон­ко­лог, док­тор ме­ди­цин­ских на­ук, про­фес­сор, за­ве­ду­ю­щий на­уч­ной ла­бо­ра­то­ри­ей хи­мио­про­фи­лак­ти­ки ра­ка и он­ко­фар­ма­ко­ло­гии НИИ он­ко­ло­гии им. Н. Н. Пет­ро­ва:

- Есть мно­го про­дук­тов, ко­то­рые сни­жа­ют риск раз­ви­тия ра­ка во­об­ще и кон­крет­ных зло­ка­че­ствен­ных опу­хо­лей в част­но­сти. Есть да­же осо­бо за­ви­си­мые от ди­е­ты опу­хо­ли: это рак гру­ди, про­ста­ты, тол­сто­го ки­шеч­ни­ка, лёг­ких, ги­не­ко­ло­ги­че­ские опу­хо­ли. Всё это доказано в мно­го­чис­лен­ных и се­рьёз­ных ис­сле­до­ва­ни­ях. Из при­мер­но 200 при­чин ра­ка пер­вое ме­сто за­ни­ма­ют про­бле­мы пи­та­ния. С ни­ми свя­за­но 35% зло­ка­че­ствен­ных опу­хо­лей. Вто­рое ме­сто за­ни­ма­ет ку­ре­ние - 30% опу­хо­лей. Бо­лее то­го, есть спе­ци­аль­ные меж­ду­на­род­ные ре­ко­мен­да­ции по пи­та­нию Все­мир­но­го фон­да по изу­че­нию ра­ка и ря­да дру­гих ор­га­ни­за­ций, под­го­тов­лен­ные ве­ду­щи­ми спе­ци­а­ли­ста­ми. Они по­мо­га­ют се­рьёз­но сни­зить за­бо­ле­ва­е­мость ра­ком, но, к со­жа­ле­нию, Рос­сия чуть ли не един­ствен­ная стра­на, где о них ма­ло что зна­ют. В боль­шин­стве стран их рас­про­стра­ня­ют как со­ци­аль­ную ре­кла­му бес­плат­но, что­бы по­вы­шать гра­мот­ность граж­дан в этом во­про­се. В них ука­за­ны 8 кон­крет­ных ша­гов, ко­то­рые по­мо­гут мак­си­маль­но сни­зить ве­ро­ят­ность за­бо­леть ра­ком.

Все про­дук­ты с про­ти­во­ра­ко­вым дей­стви­ем де­лят на несколь­ко клас­сов. На­при­мер, цель­но­зер­но­вые про­дук­ты - в от­ли­чие от обыч­ной ра­фи­ни­ро­ван­ной му­ки они со­дер­жат эле­мен­ты обо­лоч­ки зер­на, бо­га­тые пи­ще­вы­ми во­лок­на­ми, свя­зы­ва­ю­щи­ми в пи­ще­ва­ри­тель­ном трак­те

Пи­шут, что про­дук­ты мо­гут за­щи­тить от ра­ка. Ле­кар­ства вы­ле­чить не мо­гут, а тут - про­дук­ты. Кто при­ду­мы­ва­ет? Мо­жет, что­бы их боль­ше по­ку­па­ли? О. Фо­ми­на, Ека­те­рин­бург

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.