ОТМОРОЖЕННАЯ ЕДА

AiF v Vostochnoy Sibiri (Irkutsk) - - ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - КЛЮК­ВА ХУРМА

Чем­пи­он­ка по со­дер­жа­нию ви­та­ми­на С, от нехват­ки ко­то­ро­го зи­мой стра­да­ют прак­ти­че­ски все. Аскор­бин­ки в ква­ше­ной ка­пу­сте боль­ше, чем в ли­мо­нах, апель­си­нах и чёр­ной смо­ро­дине (30 мг на 100 г).

Ещё од­на цен­ность ка­пу­сты ­ вы­со­кое со­дер­жа­ние пи­ще­вых во­ло­кон, улуч­ша­ю­щих пе­ри­сталь­ти­ку ки­шеч­ни­ка (про­фи­лак­ти­ка за­по­ров, вы­зван­ных ма­ло­по­движ­ным зим­ним об­ра­зом жиз­ни).

Им­бир­ный чай об­ла­да­ет не толь­ко со­гре­ва­ю­щим, но и дез­ин­фи­ци­ру­ю­щим и ан­ти­сеп­ти­че­ским дей­стви­ем. К то­му же, им­бир­ный чай уско­ря­ет ме­та­бо­лизм и по­мо­га­ет быст­ро из­ба­вить­ся от на­бран­ных за вре­мя зим­них ка­ни­кул ки­ло­грам­мов. Эту бо­лот­ную кра­са­ви­цу неслу­чай­но на­зы­ва­ют се­вер­ным ли­мо­ном и мо­ло­диль­ной яго­дой. Клюк­ва ­ кла­до­вая ор­га­ни­че­ских кис­лот и ми­не­раль­ных ве­ществ (при­род­ных ан­ти­ок­си­дан­тов). Бла­го­да­ря вы­со­ко­му со­дер­жа­нию та­ни­на клюк­вен­ный морс быст­ро сби­ва­ет тем­пе­ра­ту­ру. По­лез­на яго­да и ги­пер­то­ни­кам ­ с её по­мо­щью мож­но быст­ро сни­зить ар­те­ри­аль­ное дав­ле­ние. Един­ствен­ный фрукт, ко­то­рый на мо­ро­зе не пор­тит­ся, а ста­но­вит­ся толь­ко вкус­нее. Глав­ная цен­ность хур­мы ­ вы­со­кое со­дер­жа­ние йо­да, от не­до­стат­ка ко­то­ро­го стра­да­ют все жи­те­ли сред­ней по­ло­сы Рос­сии. Яр­ко­оран­же­вый цвет ­ при­знак вы­со­ко­го со­дер­жа­ния бе­та­ка­ро­ти­на (элик­си­ра мо­ло­до­сти и ис­точ­ни­ка дол­го­ле­тия). Бла­го­да­ря уни­каль­но­му со­че­та­нию ви­та­ми­нов С и Р хурма укреп­ля­ет стен­ки со­су­дов и по­мо­га­ет из­бе­жать зим­ней крас­ной «се­точ­ки» на ще­ках и на но­су. Пек­тин не толь­ко от­ве­ча­ет за вя­жу­щий вкус, но и улуч­ша­ет пи­ще­ва­ре­ние.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.