«БОЛЬ­ШЕ, ЧЕМ МНО­ГИЕ СТРА­НЫ ЕВ­РО­ПЫ»

AiF Yug (Krasnodar) - - ДОСЛОВНО - РЕ­КОРД, ЕЩЁ РЕ­КОРД ЗЕМ­ЛЯ ПОД ЗАЩИТОЙ ЗЕР­НО БЕЗ ХИ­МИИ Оль­га ФИЛАТОВА

О НОВШЕСТВАХ В СЕЛЬ­СКОМ ХО­ЗЯЙ­СТВЕ, ДОСТИЖЕНИЯХ КУ­БАН­СКОЙ СЕ­ЛЕК­ЦИИ И РЕКОРДНОМ УРО­ЖАЕ-2017 ВИЦЕ-ГУ­БЕР­НА­ТОР КРАС­НО­ДАР­СКО­ГО КРАЯ РАС­СКА­ЗАЛ НА ПРЕСС-КОН­ФЕ­РЕН­ЦИИ В МИА «РОС­СИЯ СЕ­ГО­ДНЯ».

НА­СТО­Я­ЩИЙ ВКУС

Что­бы не быть го­ло­слов­ны­ми, рас­ска­зы­вая о пре­иму­ще­ствах ку­бан­ской пше­ни­цы, де­ле­га­ция Крас­но­дар­ско­го края пе­ред на­ча­лом пресс­кон­фе­рен­ции устро­и­ла моск­ви­чам на­сто­я­щую де­гу­ста­цию хле­бов: аро­мат­ные ка­ра­ваи, бле­стя­щие сдоб­ные бу­лоч­ки, хру­стя­щие ба­ге­ты, тра­ди­ци­он­ные «кир­пи­чи­ки» и пыш­ные ба­то­ны из му­ки уро­жая это­го го­да… Вкус, к ко­то­ро­му дав­но при­вык­ли жи­те­ли Ку­ба­ни, мос­ков­ских жур­на­ли­стов по­на­сто­я­ще­му уди­вил.

­ Вы­со­кие хле­бо­пе­кар­ные ка­че­ства поз­во­ля­ют нам не ис­поль­зо­вать до­пол­ни­тель­ной хи­мии. Вы еди­те хлеб и чув­ству­е­те вкус пше­ни­цы, из ко­то­рой он был из­го­тов­лен ­ та­кую рос­кошь мо­гут поз­во­лить се­бе сей­час не все ре­ги­о­ны стра­ны, ­ про­ком­мен­ти­ро­вал вице­гу­бер­на­тор Ан­дрей Ко­роб­ка по пу­ти в зал для пресс­кон­фе­рен­ций. хле­бо­пе­кар­ны­ми ка­че­ства­ми.

­ От­дель­ные хо­зяй­ства ста­ли ре­гу­ляр­но по­лу­чать бо­лее 70 цент­не­ров зер­на на круг, ­ со­об­щил на пресс­кон­фе­рен­ции Ан­дрей Ко­роб­ка. ­ Ещё пять­де­сять лет на­зад мы го­во­ри­ли, что та­кие по­ка­за­те­ли недо­сти­жи­мы, а сей­час они прак­ти­че­ски рав­ны ев­ро­пей­ским стан­дар­там. К при­ме­ру, объ­ём со­бран­но­го на Ку­ба­ни уро­жая пше­ни­цы вы­ше, чем во мно­гих ев­ро­пей­ских стра­нах.

Ве­со­мый вклад в об­щий ка­ра­вай это­го го­да внес­ли фер­ме­ры ­ бо­лее од­но­го мил­ли­о­на тонн. При­чём по уро­жай­но­сти они обо­шли да­же круп­ные сель­хоз­пред­при­я­тия! Без­ого­во­роч­ным ли­де­ром стал Ро­ман Пле­тинь ­ на сво­их 342 гектарах он по­ка­зал уро­жай­ность 92,7 цент­не­ра на круг. Кон­дра­тье­ва был раз­ра­бо­тан и при­нят за­кон, ре­гу­ли­ру­ю­щий се­во­обо­рот: не ме­нее 10% паш­ни долж­ны за­ни­мать мно­го­лет­ние тра­вы или бо­бо­вые куль­ту­ры ­ они обо­га­ща­ют со­став поч­вы.

Та­кой нор­ма­тив­ный акт был при­нят впер­вые за дол­гое вре­мя. Он не поз­во­ля­ет на­ру­шать се­во­обо­рот и, в ито­ге, за­щи­ща­ет поч­ву от ис­то­ще­ния. Дей­ство­вать но­вый за­кон нач­нёт толь­ко с 2018­го, но ку­бан­ские аг­ра­рии уже в этом го­ду за­се­я­ли бо­бо­вы­ми по­ряд­ка 30 ты­сяч гек­та­ров.

Свой вклад в сбе­ре­же­ние почв вно­сит и на­у­ка. По мне­нию се­лек­ци­о­не­ра зер­но­вых куль­тур, ака­де­ми­ка РАСХН и РАН Люд­ми­лы БЕСПАЛОВОЙ, Крас­но­дар­ский край один из немно­гих ре­ги­о­нов, где на­у­ка не ото­рва­на от зем­ли. Боль­шую часть вре­ме­ни учё­ные на­хо­дят­ся не в ка­би­не­тах, а в по­лях.

­ Мы на­пря­мую работаем с пред­при­я­ти­я­ми, со­про­вож­да­ем их от паш­ни до сбо­ра уро­жая: по­мо­га­ем сфор­ми­ро­вать на­бор сор­тов зер­на для се­ва, ме­то­ди­ку вне­се­ния удоб­ре­ний, определить оп­ти­маль­ные сро­ки для на­ча­ла убо­роч­ной стра­ды, рас­ска­за­ла Люд­ми­ла Бес­па­ло­ва в хо­де пресс­кон­фе­рен­ции.

Каж­дый но­вый сорт, внед­ря­е­мый в про­из­вод­ство, на­хо­дит­ся под опе­кой учё­ных, а вза­и­мо­дей­ствие с сель­хоз­про­из­во­ди­те­ля­ми да­ёт им до­пол­ни­тель­ные воз­мож­но­сти для раз­ви­тия и по­ис­ка но­вых ре­ше­ний в се­лек­ци­он­ной ра­бо­те.

­ Что­бы по­лу­чить вы­со­кий урожай, мы рас­ши­ри­ли ге­не­ти­че­ское раз­но­об­ра­зие сор­тов. Кро­ме то­го, вме­сте с администрацией края и ре­ги­о­наль­ным ми­ни­стер­ством сель­ско­го хо­зяй­ства внед­ри­ли но­вую сор­то­вую по­ли­ти­ку. Её суть в том, что ни один сорт не дол­жен за­ни­мать боль­шие пло­ща­ди, по­то­му что мо­жет на­чать­ся прес­синг и эво­лю­ция по­ра­жа­ю­щих пше­ни­цу па­то­ге­нов, ­ про­дол­жи­ла Люд­ми­ла Бес­па­ло­ва.

КА­КУЮ ПЛО­ЩАДЬ ИМЕ­ЕМ?

СА­МИ С СЕМЕНАМИ

Сей­час 99% сор­тов ози­мой пше­ни­цы, воз­де­лы­ва­е­мых в крае, со­зда­ны «На­ци­о­наль­ным цен­тром зер­на име­ни П.П. Лу­кья­нен­ко». При этом регион не толь­ко се­бя снаб­жа­ет по­са­доч­ным ма­те­ри­а­лом, но и щед­ро де­лит­ся им с со­се­дя­ми. К при­ме­ру, в Став­ро­по­лье 62% по­сев­ных пло­ща­дей за­ня­ты ку­бан­ски­ми семенами, в Ро­стов­ской об­ла­сти ­ по­ло­ви­на. «Ку­бан­скую» пше­ни­цу вы­ра­щи­ва­ют в Во­ро­неж­ской, Бел­го­род­ской, Кур­ской, Ли­пец­кой об­ла­стях и да­же за ру­бе­жом ­ в Азер­бай­джане, Ар­ме­нии, Ка­зах­стане, Та­джи­ки­стане, Уз­бе­ки­стане.

­ Боль­ше 6,5 мил­ли­о­нов гек­та­ров по­сев­ных пло­ща­дей пше­ни­цы в ми­ре за­се­я­но сор­та­ми ку­бан­ской се­лек­ции, ­ от­ме­ти­ла Люд­ми­ла Бес­па­ло­ва. ­ Мы работаем со мно­ги­ми ре­ги­о­на­ми Рос­сии в ча­сти им­пор­то­за­ме­ще­ния. Это вы­год­но: ес­ли они по­ку­па­ют се­ме­на за ру­бе­жом, они по­лу­ча­ют про­сто се­ме­на. Ес­ли у нас мы пол­но­стью «ве­дём» про­цесс и кон­тро­ли­ру­ем его на всех эта­пах про­из­вод­ства уро­жая.

Вни­ма­тель­ное от­но­ше­ние на­у­ки к про­из­вод­ству уро­жая поз­во­ля­ет «сэко­но­мить» здо­ро­вье зер­на.

­ Крас­но­дар­ский край уде­ля­ет боль­шое вни­ма­ние эко­ло­гии, здесь ис­поль­зу­ют­ся бе­реж­ные сред­ства за­щи­ты рас­те­ний, от­ме­тил в хо­де пресс­кон­фе­рен­ции ака­де­мик РАН, док­тор хи­ми­че­ских на­ук Са­лис КАРАКОТОВ. ­ Ку­бань в этом от­но­ше­нии локомотив: пер­вый регион в Рос­сии, ко­то­рый на­чал при­ме­нять де­ли­кат­ные сред­ства за­щи­ты сель­ско­хо­зяй­ствен­ных куль­тур. Это яв­ное пре­иму­ще­ство не толь­ко пе­ред дру­ги­ми субъ­ек­та­ми, но и пе­ред дру­ги­ми стра­на­ми. Зер­но­вые, вы­ра­щен­ные в Краснодарском крае, ­ аб­со­лют­но эко­ло­ги­че­ски чи­стые.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.