аво­ка­до С ры­бой и

Burda (Russia) - - Лучшие Рецепты -

НА 2 ПОР­ЦИИ:

•6 лом­ти­ков ржа­но­го или цель­но­зер­но­во­го хле­ба•4 ст. л. олив­ко­во­го мас­ла•2 неболь­ших аво­ка­до•сок

1/2 ли­мо­на•1/3 струч­ка пер­ца чи­ли•150 г от­вар­ной ры­бы•30 г тер­то­го

сы­ра•соль•мо­ло­тый крас­ный пе­рец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лом­ти­ки хле­ба об­жа­рить с обе­их сто­рон на олив­ко­вом мас­ле.

2. Аво­ка­до раз­ре­зать на по­ло­вин­ки и уда­лить ко­сточ­ки. Од­ну по­ло­вин­ку на­ре­зать тон­ки­ми лом­ти­ка­ми и сбрыз­нуть 1 ст. л. ли­мон­но­го со­ка. Осталь­ные очи­стить и раз­мять вил­кой.

3. Пе­рец чи­ли мел­ко по­ру­бить, пе­ре­ме­шать с мя­ко­тью аво­ка­до и остав­шим­ся ли­мон­ным со­ком. Ры­бу раз­де­лить на ку­соч­ки, по­со­лить и по­пер­чить.

4. По че­ты­рем лом­ти­кам хле­ба рас­пре­де­лить смесь аво­ка­до с пер­цем, уло­жить ры­бу и по­сы­пать сы­ром. Сло­жить друг на дру­га по два лом­ти­ка, что­бы по­лу­чи­лись два сэнд­ви­ча. На­крыть остав­шим­ся хле­бом и укра­сить лом­ти­ка­ми аво­ка­до.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.