ЖИЗНЬ ПИ

Business Traveller (Russia) - - Вкус | Москва | -

В ре­сто­ране «Жизнь Пи» не скры­ва­ют, что, несмот­ря на на­ли­чие по­ва­ра-ин­ду­са Ра­д­жан­да­ра Син­г­ха, кух­ня зна­чи­тель­но адап­ти­ро­ва­на под мос­ков­ские вку­сы. Здесь не бу­дет по-ин­дий­ски ост­ро, за­то раз­лич­ные спе­ции – га­ран­ти­ро­ва­ны. Тем, кто хо­чет сыт­но под­кре­пить­ся, сто­ит по­про­бо­вать блю­да из мя­са и пти­цы: яг­нен­ка в со­усе из шпи­на­та (650 р.), ле­ден­цы из ку­ри­ных кры­лы­шек (450 р.) или са­лат с пря­ной пе­ре­пел­кой, ли­стья­ми са­ла­та и по­ме­ло (550 р.). Мно­гие блю­да го­то­вят в тан­ду­ре: тут и ло­сось в йо­гур­те с мят­ным со­усом (650 р.), и ке­баб из яг­нен­ка с кин­зой и им­би­рем (550 р.), и по­ло­вин­ка цып­лен­ка, ма­ри­но­ван­ная в кар­ри с им­би­рем (450 р.). Кста­ти, этой са­мой из­вест­ной ин­дий­ской сме­си спе­ций по­свя­щен це­лый раз­дел ме­ню. По­сколь­ку 80% на­се­ле­ния Ин­дии – ве­ге­та­ри­ан­цы, здесь пред­став­лен за­вид­ный вы­бор блюд из рас­ти­тель­ных про­дук­тов: дал из крас­ной че­че­ви­цы (250 р.), маш­рум корн па­лак – гри­бы с ку­ку­ру­зой в шпи­на­те и то­мат­ном со­усе (300 р.), ве­ге­та­ри­ан­ские са­мо­сы (250 р.) и бас­ма­ти с ша­фра­ном (190 р.).

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.