КРЕОЛЬСКИЙ СО­УС

Excelencias Turisticas Ruso - - Для Гурманов -

ИНГРЕДИЕНТЫ

124 грамм све­жих по­ми­дор 81 грамм све­жей то­мат­ной пас­ты 8 грамм чес­но­ка 110 грамм лу­ка Под­сол­неч­ное мас­ло Слад­кий пе­рец Лав­ро­вый лист 1 чер­ный пе­рец-го­ро­шек Соль Зе­ле­ные стеб­ли чес­но­ка

ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЕ

По­ре­зать мел­ко чес­нок, лук, слад­кий пе­рец и зе­ле­ные стеб­ли чес­но­ка. Про­греть мас­ло на ско­во­род­ке и под­жа­рить все до зо­ло­ти­сто­го цве­та. До­ба­вить све­жие по­ми­до­ры, лав­ро­вый лист, чер­ный мо­ло­тый пе­рец и то­мат­ную пас­ту. До­ба­вить 3-4 сто­ло­вые лож­ки во­ды и на мед­лен­ном огне ки­пя­тить 5-10 ми­нут, по­ка не умень­шит­ся объ­ем со­уса. Вы­клю­чить огонь и до­ба­вить соль.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.