Тай­ная жизнь до­маш­них жи­вот­ных

За­чем ви­но­де­лы за­во­дят со­бак и ло­ша­дей на ви­но­град­ни­ках.

Forbes (Russia) - - СОДЕРЖАНИЕ - Игорь Сер­дюк

За­чем со­ба­ки и ло­ша­ди на ви­но­град­ни­ках

Cтех пор как во вто­рой по­ло­вине XX ве­ка био­ди­на­ми­че­ский при­зрак от­пра­вил­ся бро­дить по вин­но­му ми­ру, же­ла­ние на­се­лить ви­но­град­ни­ки вся­че­ской жив­но­стью не пе­ре­ста­ет бес­по­ко­ить твор­че­скую фан­та­зию ви­но­де­лов. И мо­ти­вы, ко­то­рые за­став­ля­ют эно­ло­гов опи­рать­ся на бра­тьев на­ших мень­ших, ока­зы­ва­ют­ся са­мы­ми раз­ны­ми — от кар­ми­че­ски-ми­ро­воз­зрен­че­ских до аг­ро­тех­ни­че­ских. Ес­ли, пу­те­ше­ствуя по Шам­па­ни или Эль­за­су, вы вдруг уви­ди­те кре­стья­ни­на, бре­ду­ще­го за кон­ным плу­гом меж­ду ря­да­ми лоз, не по­ду­май­те, что хо­зя­ин ви­но­град­ни­ка ра­зо­рил­ся. От­нюдь — по­куп­ка и со­дер­жа­ние по­ро­ди­сто­го бре­тон­ско­го тя­же­ло­во­за об­хо­дит­ся в сум­му, со­по­ста­ви­мую с це­ной лег­ко­го трак­то­ра.но трак­тор,в от­ли­чие от ло­ша­ди,на­пол­ня­ет пей­заж тех­но­ген­ным шу­мом, а ко­ле­са­ми про­дав­ли­ва­ет поч­ву, раз за ра­зом уплот­няя и ухуд­шая ее струк­ту­ру. Лошадь же, кро­ме бла­го­твор­но­го вли­я­ния на эко­сре­ду по­сред­ством сво­их неж­ных ко­пыт и сво­их же про­дук­тов жиз­не­де­я­тель­но­сти, при­вле­ка­ет к се­бе и к ви­но­град­ни­ку уми­ро­тво­рен­ное вни­ма­ние го­стей вин­но­го хо­зяй­ства и про­ез­жа­ю­щих ми­мо ту­ри­стов. Од­на­ко на ис­поль­зо­ва­нии ло­ша­ди или во­ла под яр­мом адеп­ты ор­га­ни­че­ско­го ви­но­де­лия не оста­нав­ли­ва­ют­ся. Что­бы кон­тро­ли­ро­вать рас­про­стра­не­ние сор­ня­ков в меж­ду­ря­дьях, вла­дель­цы мно­гих ви­но­град­ни­ков вы­пус­ка­ют сю­да па­стись сво­их или со­сед­ских овец, гу­сей или, на­при­мер… лам. По су­ти, лю­бое жи­вот­ное, пред­по­чи­та­ю­щее рас­ти­тель­ную пи­щу, го­дит­ся для этой це­ли. Цен­ное ор­га­ни­че­ское удоб­ре­ние в ви­де на­во­за или по­ме­та рас­смат­ри­ва­ет­ся как бо­нус….од­на­ко за­да­ча ви­но­гра­да­рей при этом — рас­счи­тать и точ­но со­от­не­сти рост жи­вот­ных и вы­со­ту, на ко­то­рой фор­ми­ру­ет­ся ли­сто­вой по­кров ви­но­град­ных лоз.ина­че ра­ци­он на­ших доб­ро­воль­ных по­мощ­ни­ков по­пол­нит­ся све­жи­ми, соч­ны­ми, хру­стя­щи­ми ви­но­град­ны­ми ли­стья­ми,а ви­но­град оста­нет­ся без сво­их «сол­неч­ных ба­та­рей». Не­за­ме­ни­мые в этом смыс­ле кар­ли­ко­вые ов­цы или низ­ко­рос­лые но­во­зе­ланд­ские сви­ньи кун-кун в по­след­нее вре­мя на­би­ра­ют по­пу­ляр­ность и при­рас­та­ют по­го­ло­вьем. К до­маш­ним пти­цам в борь­бе с вред­ны­ми на­се­ко­мы­ми и вся­че­ски­ми чер­вя­ка­ми на неко­то­рых ви­но­град­ни­ках при­со­еди­ня­ют­ся су­ще­ства са­мые эк­зо­ти­че­ские. На­при­мер, на ви­но­град­ни­ках од­но­го из куль­то­вых хо­зяйств в ар­ген­тин­ской Па­та­го­нии за­бот­ли­во под­дер­жи­ва­ют по­пу­ля­цию бро­не­нос­цев, ко­то­рые, как уве­ря­ют ви­но­де­лы,успеш­но справ­ля­ют­ся с ли­чин­ка­ми опас­ных на­се­ко­мых. Впро­чем, сре­ди пред­ста­ви­те­лей фа­у­ны, име­ю­щих свой ин­те­рес на ви­но­град­ни­ках, нема­ло и непро­ше­ных го­стей. Неко­то­рые ви­ды птиц — на­при­мер, сквор­цы, ми­гри­ру­ю­щие че­рез Крым и Се­вер­ный Кав­каз как раз в мо­мент мак­си­маль­ной зре­ло­сти ви­но­гра­да, — не мо­гут от­ка­зать се­бе в удо­воль­ствии по­ла­ко­мить­ся слад­ки­ми яго­да­ми. Стая сквор­цов, слов­но огром­ный пче­ли­ный рой,

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.