˜±²°¿ Žº½¾º¶º¸ ´ “¬»¬°º¸

За непол­ные два ве­ка Гон­конг из фор­по­ста бри­тан­ских тор­гов­цев опи­умом пре­вра­тил­ся в один из круп­ней­ших фи­нан­со­вых цен­тров Азии, в ко­то­ром во­пре­ки все­му Во­сток и За­пад все-та­ки схо­дят­ся

GEO - - ТЕМА НОМЕРА -

Нель­зя ска­зать, что Гон­кон­га не су­ще­ство­ва­ло, по­ка он не стал бри­тан­ской ко­ло­ни­ей в ре­зуль­та­те Опи­ум­ных войн в се­ре­дине XIX ве­ка. Но имен­но че­рез Гон­конг Ве­ли­ко­бри­та­ния на­силь­но от­кры­ла ми­ру за­твор­ни­че­ский Ки­тай. Дву­мя сто­ле­ти­я­ми рань­ше, ко­гда ан­гли­чане толь­ко на­ла­жи­ва­ли тор­гов­лю с Под­не­бес­ной, Ве­ли­ко­бри­та­нии при­шлось по­тра­тить тон­ны се­реб­ра, что­бы за­доб­рить ее пра­ви­те­лей. По­том все эти день­ги вер­ну­лись об­рат­но в об­мен на опи­ум, из-за ко­то­ро­го Ве­ли­ко­бри­та­ния мог­ла брать де­гра­ди­ро­вав­ший Ки­тай по­чти го­лы­ми ру­ка­ми. Ан­гли­чане вез­ли сю­да из Ин­дии опи­ум, а к се­бе до­мой от­прав­ля­ли су­да, гру­жен­ные чай­ным ли­стом: куль­ту­ра бри­тан­ско­го чае­пи­тия воз­ник­ла бла­го­да­ря имен­но ки­тай­ско­му про­дук­ту. С 1841 го­да Гон­конг пре­вра­ща­ет­ся в «ко­тел», где ва­рят­ся Во­сток и За­пад. Ан­гли­чане при­уча­ют ки­тай­скую эли­ту пить ее же чай в пять ча­сов ве­че­ра с мо­ло­ком, и тра­ди­ция идет в на­род. Толь­ко на­род ме­ня­ет мо­ло­ко на сгу­щен­ку, что­бы бы­ло по­сыт­нее, и до­бав­ля­ет льда. Для улуч­ше­ния вку­са за­ва­рен­ный чай про­це­жи­ва­ют че­рез тка­не­вые меш­ки, на­по­ми­на­ю­щие чул­ки, и чай по­лу­ча­ет назва­ние «чу­лоч­но­го». Этот ка­ло­рий­ный на­пи­ток по сей день в Гон­кон­ге по­да­ют по­чти по­все­мест­но, но усерд­ство­вать с ним не сто­ит. Как не сто­ит усерд­ство­вать и с шо­пин­гом, ина­че пе­ре­вес ба­га­жа неиз­бе­жен: в бес­по­шлин­ном Гон­кон­ге ко­ли­че­ство обой­ден­ных ма­га­зи­нов все­гда пря­мо про­пор­ци­о­наль­но объ­е­мам че­мо­да­нов.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.