Как де­ла­ют вафли?

Geolenok - - САМОДЕКИНО -

Их пе­кут из жид­ко­го те­ста в спе­ци­аль­ных фор­мах. Те­сто де­ла­ют из му­ки, яиц, са­ха­ра и сли­вок. Ис­то­рия ва­фель на­ча­лась в гол­ланд­ской ча­сти Бель­гии XII ве­ка. Сло­во Wafel в пе­ре­во­де гол­ланд­ско­го зна­чит «со­ты». Из яч­мен­ ной или ов­ся­ной му­ки де­ла­ли тон­кое те­сто и го­то­ви­ли в спе­ци­аль­ной по­су­де. Она со­сто­я­ла из двух ме­тал­ли­че­ских ли­стов, со­еди­нён­ных пет­лей, и де­ре­вян­ной руч­ки. Что­бы те­сто про­пек­лось рав­но­мер­но, ва­фель­ни­цу дер­жа­ли на огне то од­ной, то дру­гой сто­ро­ной. Се­год­ня для лю­би­те­лей это­го де­сер­та про­да­ют эле ктро ва­фель­ни­цы.

На стол вафли при­ня­то по­да­вать с фрук­та­ми, си­ро­пом и мо­ро­же­ным.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.