«Ес­ли не най­дут­ся ква­ли­фи­ци­ро­ван­ные ин­ве­сто­ры% сверд­лов­ско­го пти­це­про­ма не бу­дет»

Kommersant Ekaterinburg - - Урал|новости - Ин­тер­вью взя­ла Та­тья­на Дро­га­е­ва

— Ка­кие тен­ден­ции вы бы от - ме т и л и в п о т р е б и т е л ь с к о м с п р о с е н а мя с н у ю п р о д у к - цию? — В по­след­нее вре­мя по­сте­пен­но рас­тет спрос на охла­жден­ное мя­со% в том чис­ле на мя­со пти­цы% а так­же на все­воз­мож­ные ви­ды ку­ри­ных кол­бас. Сто­и­мость их зна­чи­тель­но ни­же% чем кол­бас на мяс­ной ос­но­ве. И сей­час на­блю­да­ет­ся тен­ден­ция по умень­ше­нию мяс­но­го сег­мен­та в поль­зу ку­ри­но­го. В сред­нем этот сег­мент вы­рос на 25-. — Это про­дук­ция пре­иму­щест - вен­но сверд­лов­ских фаб­рик или мож­но го­во­рить% что на мест­ный ры­нок все ча­ще вы­хо - дят дру­гие про­из­во­ди­те­ли? — Тен­ден­ция к з аме­ще­нию мест­ных про­из­во­ди­те­лей фе - де­раль­ны­ми мар­ка­ми% а так­же про­дук­ци­ей из со­сед­них ре­ги­о­нов% например Че­ля­бин­ской об­ла­сти% дей­стви­тель­но% есть. На се­го­дняш­ний день на них при­хо­дит­ся око­ло 20- от пред­став­лен­ной про­дук­ции. — По­че­му так про­ис­хо­дит? — Все круп­ные сверд­лов­ские пти­це­фаб­ри­ки на­хо­дят­ся в го - суд ар с т в е нной с о б с т в е ннос - ти. Они со­зда­ва­лись де­ся­ти­ле­ти­я­ми% а сей­час там про­ис­хо - дят непо­нят­ные для нас ве­щи. Сна­ча­ла та м по­ме­ня­ли рук о - вод­ство. И ес­ли рань­ше мы ра­бо­та­ли с фаб­ри­кой на­пря­мую% то в по­след­нее в ре­мя сло­жи - л а с ь та к а я практ ик а % ч т о в о - к руг фаб­рик со­зд а ют юри­ди - чес­кие ли­ца и пред­ла­га­ют нам че­рез это­го по­сред­ни­ка% ко­то - рый да­ет свою на­цен­ку% за­ку - пать про­дук­цию. За­чем та­кие про­слой­ки с озд а ют­ся и к ем кон­тро­ли­ру­ют­ся не по­нят­но. Кон­крет­но у нас б ыли та к ие про­бле­мы. Например% мы все - гд а з а к у па л и про­дук­цию на - пря­мую у Реф­тин­ской пти­це - фаб­ри­ки% а по­том нам при­шло пред­ло­же­ние под­пи­сать до­го - в ор с неким ООО « Трэ йд - 2 4 » . Ана­ло­гич­ная си­ту­а­ция бы­ла с пти­це­фаб­ри­кой « Пер­во­ураль - с к а я » . Мы% к о неч но% с мог­ли до­го­во­рить­ся% что­бы ра­бо­тать на­пря­мую. Но по­доб­ные предл о же­ния про­дол­жа­ют пос т у - пать. Естеств е нно% мы не мо - жем си­деть с пу­сты­ми пол­ка - ми% по­это­му ищем дру­гих про­из­во­ди­те­лей. — Пл а н и р у е м а я п р и в а т и з а - ция мо­жет из­ме­нить си­туа - цию? — Про­грам­ма при­ва­ти­за­ции вы­зы­ва­ет боль­шие спо­ры в зак­со­бра­нии — она два­жды бы - ла отк ло­не­на де­пу­та­та­ми. Нас не ус т ра ива ют неточ нос т ь и не проз рач нос т ь прог ра ммы управ­ле­ния на­ши­ми пти­це­фабр ик а ми% а та к же з а ни­жен - ная% на наш взгляд% сто­и­мость а к т ивов. Сей­час с ит уа ция ск ла­ды­ва­ет­ся та­ким об­ра­зом% что из - за по­сред­ни­ков в ви­де ООО при­быль от про­да­жи не идет на ра з в ит ие фаб­рик. То есть они ни­че­го не з ара­ба­ты - в а ют% а з нач ит р еч и о мо­дер - ни­за­ции не мо­жет быть. В т о же вре­мя в со­сед­них ре­ги­о­нах — в Пер­ми% Че­ля­бин­ске — ин - ве­сто­ры ак­тив­но вк ла­ды­ва­ют с ред­ства в с т ро­и­тель­ство но - вых мощ­но­стей. На этом фоне к о нку­рен­ция% е с т е с т в е нно% бу­дет толь­ко на­рас­тать. И ес­ли у нас в бл ижай­шее в р емя не най­ду т с я к в а л ифи­ци­ро­ван - ные ин­ве­сто­ры% то с в ерд­лов - с к о г о пт ице­про­ма про­сто не бу­дет. У нас уже есть ана­ло­гич­ный при­мер на рын­ке кон­ди - тер­ских из­де­лий — 80- по­лок в ма­га з инах з а ни­ма­ют чел я - бин­ские про­из­во­ди­те­ли. При э т о м Е к ат ер ин­бургс к ий х л е - б о к о мби­нат се г од ня та к же при­над­ле­жит го­су­дар­ству.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.