С пив­ных сду­ли пе­ну

В Си­би­ри со­кра­ти­лось чис­ло ма­га­зи­нов раз­лив­но­го пи­ва

Kommersant Krasnoyarsk - - Первая Страница - Ми­ха­ил Ки­ча­нов, Ок­са­наПав­ло­ва

В круп­ней­ших го­ро­дах Си­би­ри впер­вые за пять лет от­ме­че­но со­кра­ще­ние ко­ли­че­ства ма­га­зи­нов раз­лив­но­го пи­ва. Так, в Омске их ста­ло мень­ше на 17,6%, в Крас­но­яр­ске — на 6,1%. Един­ствен­ным си­бир­ским го­ро­дом-мил­ли­он­ни­ком, где чис­ло та­ких то­чек уве­ли­чи­лось, стал Но­во­си­бирск. Здесь за год чис­ло ма­га­зи­нов раз­лив­но­го пи­ва вы­рос­ло на 13,5%. Экс­пер­ты про­гно­зи­ру­ют даль­ней­шее сни­же­ние ко­ли­че­ства то­чек по про­да­же пи­ва в си­бир­ских ре­ги­о­нах — на это вли­я­ет и на­рас­та­ю­щее дав­ле­ние гос­струк­тур, и кон­ку­рен­ция со сто­ро­ны круп­ных про­из­во­ди­те­лей, раз­ви­ва­ю­щих соб­ствен­ные тор­го­вые се­ти.

По дан­ным 2ГИС, впер­вые с 2015 го­да в круп­ней­ших го­ро­дах Рос­сии со­кра­ти­лось ко­ли­че­ство ма­га­зи­нов раз­лив­но­го пи­ва. До по­след­не­го вре­ме­ни ана­ли­ти­ки ком­па­нии еже­год­но фик­си­ро­ва­ли рост та­ких то­чек на 10–20%. В ок­тяб­ре 2020 го­да их ста­ло 10 436 — на 15,1% мень­ше, чем за ана­ло­гич­ный пе­ри­од 2019 го­да. Так, в Омске ко­ли­че­ство ма­га­зи­нов раз­лив­но­го пи­ва со­кра­ти­лось на 17,6% (до 652), в Крас­но­яр­ске — на 6,1% (до 671).

Вла­сти си­бир­ских ре­ги­о­нов так­же от­ме­ча­ют тен­ден­цию сни­же­ния ко­ли­че­ства ма­га­зи­нов раз­лив­но­го пи­ва. «Во-пер­вых, из-за угро­зы ко­ро­на­ви­ру­са был вве­ден за­прет на про­да­жу ал­ко­го­ля с 18 до 10 ча­сов. Кто-то из участ­ни­ков не вы­дер­жал усло­вий арен­ды и ушел с рын­ка. Во-вто­рых, в этом го­ду ве­лась осо­бен­но ак­тив­ная борь­ба с па­ви­льо­на­ми, ко­то­рые неза­кон­но тор­го­ва­ли пи­вом. Это то­же ска­за­лось на ко­ли­че­стве иг­ро­ков»,— го­во­рит на­чаль­ник от­де­ла кон­тро­ля в сфе­ре обо­ро­та ал­ко­голь­ной про­дук­ции ми­ни­стер­ства сель­ско­го хо­зяй­ства и тор­гов­ли Крас­но­яр­ско­го края Юрий Стан­кус. За­ме­сти­тель ми­ни­стра эко­но­ми­ки Ом­ской об­ла­сти Ири­на Ба­ра­но­ва от­ме­ча­ет, что ос­нов­ной при­чи­ной сни­же­ния ко­ли­че­ства ма­га­зи­нов раз­лив­но­го пи­ва стал за­прет на ра­бо­ту за­ве­де­ний об­ще­ствен­но­го пи­та­ния в мно­го­квар­тир­ных до­мах с мая 2020 го­да. Это кос­ну­лось тех ма­га­зи­нов, у ко­то­рых пло­щадь тор­го­во­го за­ла ме­нее 20 кв. м. Под огра­ни­че­ния по­па­ли так на­зы­ва­е­мые «на­ли­вай­ки».

Но­во­си­бирск ока­зал­ся един­ствен­ным си­бир­ским ме­га­по­ли­сом, в ко­то­ром за­фик­си­ро­ва­но уве­ли­че­ние чис­ла то­чек по про­да­же раз­лив­но­го пи­ва. За год их ко­ли­че­ство вы­рос­ло на 13,5% — до 1335 ма­га­зи­нов. «В го­ро­де оста­ет­ся рас­про­стра­нен­ным фор­мат неболь­ших про­до­воль­ствен­ных ма­га­зи­нов у до­ма, в ко­то­рых за­ча­стую есть спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ный от­дел с раз­лив­ным пи­вом»,— объ­яс­ни­ли ав­то­ры ис­сле­до­ва­ния. В ми­ни­стер­стве про­мыш­лен­но­сти, тор­гов­ли и раз­ви­тия пред­при­ни­ма­тель­ства Но­во­си­бир­ской об­ла­сти от­ме­ти­ли, что од­ним из фак­то­ров ро­ста ко­ли­че­ства ма­га­зи­нов раз­лив­но­го пи­ва яв­ля­ет­ся рас­по­ло­же­ние их в но­вострой­ках, ко­то­рые на­хо­дят­ся в рай­о­нах, где еще не раз­ви­та ин­фра­струк­ту­ра. В мин­про­ме не ис­клю­чи­ли даль­ней­ший рост ко­ли­че­ства ма­га­зи­нов раз­лив­но­го пи­ва.

Ры­нок пи­ва пла­сти­чен и фор­ми­ру­ет­ся на ос­но­ве за­про­са по­тре­би­те­лей, от­ме­ча­ет управ­ля­ю­щий по ра­бо­те с ор­га­на­ми го­свла­сти и кор­по­ра­тив­ным от­но­ше­ни­ям «Пи­во­ва­рен­ная ком­па­ния „Бал­ти­ка“» в Си­би­ри Ана­ста­сия Ма­ле­ти­на . «На спрос мо­гут вли­ять по­год­ные усло­вия в се­зон, круп­ные спор­тив­ные ме­ро­при­я­тия.

Ле­то в этом го­ду ра­до­ва­ло но­во­си­бир­цев, что бла­го­при­ят­ство­ва­ло спро­су на про­хла­ди­тель­ные на­пит­ки, в том чис­ле и пи­во»,— го­во­рит она. Ана­ста­сия Ма­ле­ти­на так­же от­ме­ти­ла, что на раз­ви­тие пи­во­ва­рен­ной от­рас­ли зна­чи­тель­но вли­я­ет за­ко­но­да­тель­ное ре­гу­ли­ро­ва­ние. «Нель­зя ис­клю­чать эф­фект от огра­ни­че­ний, ко­то­рые бы­ли вве­де­ны в свя­зи с эпи­де­мио­ло­ги­че­ской си­ту­а­ци­ей в 2020 го­ду. В ря­де си­бир­ских ре­ги­о­нов они вво­ди­лись до­ста­точ­но ха­о­тич­но и вли­я­ли на по­ку­па­тель­ский тра­фик: где-то за­кры­ва­лись спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ные ма­га­зи­ны, где-то зна­чи­тель­но огра­ни­чи­ва­лось вре­мя про­да­жи ал­ко­го­ля, где-то и во­все вво­дил­ся „су­хой за­кон“. По­доб­ные огра­ни­че­ния за­ко­но­мер­но при­во­дят к за­кры­тию ча­сти роз­ни­цы»,— го­во­рит Ана­ста­сия Ма­ле­ти­на.

По дан­ным ди­рек­то­ра цен­тра ис­сле­до­ва­ний фе­де­раль­но­го и ре­ги­о­наль­ных рын­ков ал­ко­го­ля «Циф­ра» Ва­ди­ма Дро­би­за, бо­лее 90% все­го пи­ва в Рос­сии про­да­ет­ся в ма­га­зи­нах, осталь­ное ре­а­ли­зу­ет­ся в ба­рах и ре­сто­ра­нах. «Тен­ден­ция со­кра­ще­ния тор­го­вых то­чек идет не от по­тре­би­те­ля, а от вла­стей. По­тре­би­тель хо­тел бы ви­деть как мож­но боль­ше ма­лень­ких пив­ных ба­ров-за­бе­га­ло­вок, как в Ев­ро­пе. Но у го­су­дар­ства на этот счет дру­гое мне­ние. Оно стре­мит­ся к мак­си­маль­но­му укруп­не­нию роз­нич­но­го биз­не­са, что ве­дет к со­кра­ще­нию чис­ла тор­го­вых то­чек»,— счи­та­ет экс­перт. Об этом го­во­рит и пред­се­да­тель но­во­си­бир­ской ор­га­ни­за­ции про­из­во­ди­те­лей и про­дав­цов пив­ной и ал­ко­голь­ной про­дук­ции Алексей Со­ло­вьев. «Еще недав­но на рын­ке был та­кой сло­ган: „Про­дай ма­ши­ну, от­крой ма­га­зин раз­лив­но­го пи­ва — и че­рез ме­сяц ку­пи но­вую ма­ши­ну“. Сей­час это уже не ра­бо­та

ет. Круп­ные про­из­во­ди­те­ли пи­ва раз­ви­ва­ют соб­ствен­ные тор­го­вые се­ти, а роз­нич­ные се­ти от­кры­ва­ют соб­ствен­ные про­из­вод­ства. Для них это спо­соб по­вы­сить мар­жи­наль­ность биз­не­са. Мел­кие иг­ро­ки ока­зы­ва­ют­ся за бор­том»,— кон­ста­ти­ру­ет он.

Несмот­ря на сни­же­ние ко­ли­че­ства пунк­тов роз­ли­ва пи­ва и сла­бо­ал­ко­голь­ных на­пит­ков, про­из­вод­ство са­мо­го пи­ва да­же в ко­ро­на­ви­рус­ном пер­вом по­лу­го­дии 2020 не толь­ко не упа­ло, но и вы­рос­ло на 3% — до 324,6 млн дал, го­во­рит член ге­не­раль­но­го со­ве­та «Де­ло­вой Рос­сии» Алим Би­ше­нов. «Во­пре­ки про­гно­зам, этот рост обес­пе­чи­ли в ос­нов­ном круп­ней­шие транс­на­ци­о­наль­ные хол­дин­ги, а не краф­то­вые за­во­ды, до­ля ко­то­рых стре­ми­тель­но рос­ла до пан­де­мии по­чти до 10% рын­ка, но рух­ну­ла с вес­ны до уров­ней се­ми­лет­ней дав­но­сти из­за за­кры­тия ба­ров и ре­сто­ра­нов»,— от­ме­ча­ет он.

Экс­пер­ты про­гно­зи­ру­ют даль­ней­шее сни­же­ние ко­ли­че­ства то­чек по про­да­же пи­ва в си­бир­ских ре­ги­о­нах. «На это на­це­ле­на пред­сто­я­щая мар­ки­ров­ка пи­ва и ли­цен­зи­ро­ва­ние пи­во­ва­рен­ной про­дук­ции. Боль­шин­ство пив­ных тор­го­вых то­чек ли­цен­зии не по­лу­чат. И пи­во пе­ре­ме­стит­ся в круп­ные ма­га­зи­ны»,— счи­та­ет Ва­дим Дро­биз. Вы­со­кий уро­вень неопре­де­лен­но­сти из-за пан­де­мии не вне­сет су­ще­ствен­ных из­ме­не­ний в уже сло­жив­шу­ю­ся в пер­вом по­лу­го­дии кар­ти­ну, по­ла­га­ет Алим Би­ше­нов. «Ду­маю, что мы уви­дим спад во всех сег­мен­тах — как во внут­рен­нем про­из­вод­стве, так и в им­пор­те и краф­те, сам ры­нок от­но­си­тель­но про­шло­го го­да про­ся­дет к кон­цу го­да на 7–9%»,— го­во­рит он.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.