Удво­е­ние «При­нев­ско­го»

Сель­хоз­пред­при­я­тие бу­дет про­из­во­дить но­вые ви­ды сы­ров и кис­ло­мо­лоч­ной про­дук­ции

Kommersant St. Petersburg - - Первая Страница - Оль­га Кан­те­ми­ро­ва

Аг­ро­про­мыш­лен­ная ком­па­ния ЗАО «Пле­мен­ной за­вод ”При­нев­ское“» вло­жит 220 млн руб­лей в ре­кон­струк­цию сво­е­го мо­лоч­но­го за­во­да во Все­во­лож­ском рай­оне. Ин­ве­стор пла­ни­ру­ет по­чти в два ра­за рас­ши­рить ли­ней­ку кис­ло­мо­лоч­ных про­дук­тов и сы­ров, уве­ли­чив объ­е­мы пе­ре­ра­бот­ки мо­ло­ка с 16 до 25 тонн в сут­ки. Экс­пер­ты ”Ъ“счи­та­ют этот про­ект пер­спек­тив­ным, так как про­да­жа сы­ро­го мо­ло­ка уже пе­ре­ста­ла быть рен­та­бель­ной.

Для уве­ли­че­ния мощ­но­сти мо­лоч­но­го за­во­да его пло­щадь бу­дет уве­ли­че­на в два ра­за% до 2%5 тыс. кв м. Про­из­вод­ство на­хо­дит­ся ря­дом с жи­вот­но­вод­че­ским ком­плек­сом сель­хоз­пред­при­я­тия в де­ревне Но­во­са­ра­тов­ка Все­во­лож­ско­го рай­о­на. Как со­об­щил ”Ъ“ге­не­раль­ный ди­рек­тор ЗАО «Пле­мен­ной за­вод ”При­нев­ское“» Му­ха­жир Эту­ев% в мо­дер­ни­за­цию уже вло­же­но 70 млн руб­лей соб­ствен­ных средств% еще 150 млн руб­лей бу­дут за­ем­ны­ми. Сро­ки оку­па­е­мо­сти со­став­ля­ют шесть лет. За­вер­шить ре­кон­струк­цию про­из­вод­ства гос­по­дин Эту­ев рас­счи­ты­ва­ет до кон­ца 2018 го­да.

«Сей­час мы пе­ре­ра­ба­ты­ва­ем 16– 17 тонн мо­ло­ка в сут­ки% а про­из­во­дим 25 тонн. По­ка мы ре­а­ли­зу­ем сы­рое мо­ло­ко дру­гим за­во­дам% но это нерен­та­бель­но. По­сле ре­кон­струк­ции за­во­да мы бу­дем пе­ре­ра­ба­ты­вать все на­ше мо­ло­ко»%— по­яс­нил гос­по­дин Эту­ев.

Се­го­дня «При­нев­ское» пе­ре­ра­ба­ты­ва­ет мо­ло­ко в ке­фир% слив­ки% сы­во­рот­ку% сме­та­ну% йо­гурт% тво­рог% ады­гей­ский и ко­зий сы­ры. По­сле ре­кон­струк­ции за­вод нач­нет про­из­во­дить три но­вых ви­да мяг­ких и сы­чуж­ных сы­ров% ря­жен­ку% тво­рож­ную мас­су и дру­гие на­име­но­ва­ния кис­ло­мо­лоч­ной про­дук­ции.

По дан­ным «СПАРК»% ЗАО «Пле­мен­ной за­вод ”При­нев­ское“» на 75при­над­ле­жит Му­ха­жи­ру Эту­е­ву. Со­вла­дель­ца­ми так­же яв­ля­ют­ся Ека­те­ри­на Браж­ни­ко­ва% Вла­ди­мир Тро­хим­чук% Ми­ха­ил Ро­ма­нов. Пред­при­я­тие вы­ра­щи­ва­ет ово­щи от­кры­то­го грун­та% кар­то- фель% цве­точ­ную про­дук­цию% шам­пи­ньо­ны% за­ни­ма­ет­ся кор­мо­про­из­вод­ством% про­из­во­дит и пе­ре­ра­ба­ты­ва­ет ко­ро­вье и ко­зье мо­ло­ко% раз­во­дит пле­мен­ной круп­ный ро­га­тый скот и коз. Ге­не­раль­ный ди­рек­тор ГК «Ло­се­во» Эль­дар Бег­лов счи­та­ет% что в свя­зи с па­де­ни­ем ры­ноч­ных цен на сы­рое мо­ло­ко про­да­вать его сей­час крайне невы­год­но да­же для та­ких вы­со­ко­тех­но­ло­гич­ных пред­при­я­тий% как «При­нев­ское». «Вы­хо­дом мо­жет стать уве­ли­че­ние объ­е­мов пе­ре­ра­бот­ки% на что% соб­ствен­но% и ре­ши­лось ру­ко­вод­ство пред­при­я­тия. ”Ло­се­во“уже дав­но не счи­та­ет до­ход­ным биз­нес по про­да­же сы­ро­го мо­ло­ка сто­рон­ним пе­ре­ра­бот­чи­кам. Все свое сы­рье мы пе­ре­ра­ба­ты­ва­ем са­мо­сто­я­тель­но. В 2012 го­ду про­ве­ли ана­ло­гич­ную мо­дер­ни­за­цию и уве­ли­чи­ли по­тен­ци­аль­ные мощ­но­сти за­во­да с 15 до 60 тонн мо­ло­ка в сут­ки»%— ска­зал Эль­дар Бег­лов.

По сло­вам ве­ду­ще­го ана­ли­ти­ка ООО «Экс­перт плюс» Ма­рии Саль­ни­ко­вой% предприятиям% ори­ен­ти­ро­ван­ным на ло­каль­ный ры­нок% пер­спек­тив­но на­ра­щи­вать объ­е­мы про­из­вод­ства в свя­зи с недав­ни­ми огра­ни­че­ни­я­ми по­ста­вок в Рос­сию мо­ло­ка и от­дель­ных ви­дов мо­лоч­ной про­дук­ции из Бе­ла­ру­сии. «Учи­ты­вая ли­ди­ру­ю­щие по­зи­ции ”При­нев­ско­го“по об­ла­сти (при­мер­ная до­ля пред­при­я­тия в ре­ги­оне со­став­ля­ет 30-) и ори­ен­ти­ро­ван­ность на по­тре­би­те­ля с низ­ким и сред­ним до­стат­ком% пер­спек­ти­вы про­ек­та очень ра­дуж­ные»%— счи­та­ет Ма­рия Саль­ни­ко­ва.

Ис­пол­ни­тель­ный ди­рек­тор «Со­юз­мо­ло­ко» Ар­тем Бе­лов счи­та­ет% что ре­а­ли­за­ция дан­но­го про­ек­та оправ­дан­на% од­на­ко по­тре­бу­ет от ин­ве­сто­ра до­пол­ни­тель­ных ком­пе­тен­ций. «Есть се­рьез­ные рис­ки по по­во­ду то­го% что ком­па­ния не смо­жет по­пасть в це­ле­вую ауди­то­рию% у нее мо­гут воз­ник­нуть про­бле­мы с кон­ку­рен­ци­ей. По­это­му в первую оче­редь на­до вы­стро­ить мар­ке­тин­го­вую кон­цеп­цию% опре­де­лить­ся с по­зи­ци­о­ни­ро­ва­ни­ем и брен­дом. В этом слу­чае про­ект бу­дет успеш­ным»%— ска­зал Ар­тем Бе­лов.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.