«Êîìáèíàò ìÿñíîé Êàëà÷ååâñêèé» - ðåãèîíàëüíûé ëèäåð îòðàñëè

Kommersant Voronezh - - Черноземье -

Ãîðäîñòüþ Êàëà÷ååâñêîãî ìÿñîêîìáèíàòà (ÊÌÊ) â ýòîì ãîäó ñòàë ñâèíîêîìïëåêñ, ðàññ÷èòàííûé íà 16 òûñÿ÷ ãîëîâ ñâèíåé â ãîä. Åãî ñòðîèòåëüñòâî âåäåòñÿ â ðàìêàõ íàöèîíàëüíîãî ïðîåêòà "Óñêîðåíèå ðàçâèòèÿ æèâîòíîâîäñòâà", è íåäàâíî çàâåðøèëîñü âîçâåäåíèå ïåðâîé î÷åðåäè ýòîãî îáúåêòà.

Îäíàêî ðàáîòà ïðåäïðèÿòèÿ â ýòîì íàïðàâëåíèè åùå íå çàêîí÷åíà. Ïëàíèðóåòñÿ â òå÷åíèå òðåõ ëåò âûâåñòè êîìïëåêñ íà ïðîåêòíóþ ìîùíîñòü 70 òûñÿ÷ ãîëîâ â ãîä.

Ïîìèìî óêðåïëåíèÿ ñîáñòâåííîé ñûðüåâîé áàçû "ÊÌÊ" ïîñòîÿííî çàíèìàåòñÿ óëó÷øåíèåì êà÷åñòâà ñâîåé ïðîäóêöèè. Íà îñíîâå ñòàðèííûõ ðåöåïòîâ è ñîâðåìåííûõ òåõíîëîãèé ñïåöèàëèñòû êîìáèíàòà ñîçäàþò ïðîäóêòû, ïðèçíàíèå êîòîðûõ îòìå÷åíî íà âûñòàâêàõ è ÿðìàðêàõ äèï- ëîìàìè è ðàçëè÷íûìè íàãðàäàìè. Âûñîêîå êà÷åñòâî êàëà÷ååâñêîé ïðîäóêöèè ðåãóëÿðíî ïîäòâåðæäàåò è ìåæäóíàðîäíûé îòðàñëåâîé àóäèò. Ïðåäïðèÿòèå âëàäååò ñåðòèôèêàòîì àóäèòîðñêîé êîìïàíèè "EFSIS" è åæåãîäíî ïîäòâåðæäàåò íà ñàìóþ âûñøóþ îöåíêó.

Ñåãîäíÿ 37% ïîñòàâîê îõëàæäåííîãî ìÿñà äëÿ "ÌàêÄîíàëäñ" â Ðîññèè ïðèõîäèòñÿ íà Êàëà÷ååâñêèé êîìáèíàò. Ïî ïîêàçàòåëÿì ýêîíîìè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè â 2006 ãîäó ôèðìà "ÌàêÄîíàëäñ" íàçâàëà "ÊÌÊ" ñâîèì ñàìûì íàäåæíûì ïàðòíåðîì.

 àññîðòèìåíòå ïðåäïðèÿòèÿ ñåãîäíÿ áîëåå 100 âèäîâ êîëáàñíûõ èçäåëèé, 40 - äåëèêàòåñíîé ïðîäóêöèè, îêîëî 20 íàèìåíîâàíèé ïîëóôàáðèêàòîâ.  ýòîì ãîäó çàïóñòèëè ïðîèçâîäñòâî îõëàæäåííîãî, ïàêåòèðîâàííîãî öåëüíî-êóñêîâîãî ìÿñà, êîòîðîå ïîëüçóåòñÿ áîëüøèì ñïðîñîì ó ïîêóïàòåëåé, íàïðèìåð, â òîðãîâîé ñåòè "Ìåòðî Êýø ýíä Êåððè".

Êðîìå òîãî, êàëà÷ååâñêàÿ ïðîäóêöèÿ øèðîêî ïðåäñòàâëåíà â òîðãîâûõ òî÷êàõ òàêèõ êðóïíûõ ñåòåé, êàê "Ëèíèÿ", "Ïðîâèàíò", "Ïÿòåðî÷êà", "Ìåãàäîí" (Ðîñòîâ-íà-Äîíó). Ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî áîëåå òðåòè âñåé ïðîèçâîäèìîé â Âîðîíåæñêîé îáëàñòè ìÿñíîé ïðîäóêöèè ñåé÷àñ ïðèõîäèòñÿ íà äîëþ ÎÀÎ "Êîìáèíàò ìÿñíîé Êàëà÷ååâñêèé". Óæå íåñêîëüêî ìåñÿöåâ êîìáèíàò ÿâëÿåòñÿ ëèäåðîì òàêæå è ïî îáúåìàì ïðîäàæ êîëáàñíîé ïðîäóêöèè.

Ïîæàëóé, ìÿñîêîìáèíàò "Êàëà÷ååâñêèé" - îäíî èç íåìíîãèõ ïðåäïðèÿòèé íàøåé îáëàñòè, êîòîðîå, áëàãîäàðÿ ãðàìîòíîé ðàáîòå ðóêîâîäñòâà çàâîäà, â ïîðåôîðìåííîå âðåìÿ íå äîïóñòèëî îáâàëüíîãî ñïàäà ïðîèçâîäñòâà è òåïåðü èìååò óñòîé÷èâûå ôèíàíñîâûå ðåçóëüòàòû.  ýòîì íåñîìíåííàÿ çàñëóãà åãî äèðåêòîðà Íèêîëàÿ Èâàíîâè÷à Àñòàíèíà, êîòîðûé óæå 18 ëåò ðóêîâîäèò ìÿñîêîìáèíàòîì è äåðæèò êóðñ íà òåõíè÷åñêîå îáíîâëåíèå çàâîäà, âíåäðåíèå ðåñóðñî- è ýíåðãîñáåðåãàþùèõ òåõíîëîãèé, ñîçäàíèå íîâûõ âèäîâ ïðîèçâîäñòâ è ñîáñòâåííîé ñûðüåâîé áàçû.

14 äåêàáðÿ 2006 ãîäà ÎÀÎ "Êîìáèíàò ìÿñíîé Êàëà÷ååâñêèé" ïðîâåë ïðàçäíè÷íûé ïðèåì â ÷åñòü ñâîèõ ïàðòíåðîâ. Ïî èòîãàì ýòîãî ìåðîïðèÿòèÿ äåëîâûå ïàðòíåðû êîìáèíàòà áûëè îòìå÷åíû ðàçëè÷íîãî ðîäà äèïëîìàìè, ñåðòèôèêàòàìè, áëàãîäàðñòâåííûìè ïèñüìàìè.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.