Just Family ждет по­пол­не­ния

Во­ро­неж­ские ре­сто­ра­то­ры от­кры­ва­ют тре­тье за­ве­де­ние

Kommersant Voronezh - - Первая Страница -

ции: пе­кар­ню-кон­ди­тер­скую с соб­ствен­ным про­из­вод­ством и би­ст­ро% в ме­ню ко­то­ро­го мы пла­ни­ру­ем внед­рить блю­да ве­ге­та­ри­ан­ской кух­ни»% — рас­ска­зал „Ъ“гос­по­дин Го­лу­бят­ни­ков. От­кры­тие точ­ки на 70 по­са­доч­ных мест без уче­та лет­ней ве­ран­ды за­пла­ни­ро­ва­но на вто­рую по­ло­ви­ну ны­неш­не­го го­да. Гос­по­дин Го­лу­бят­ни­ков не стал на­зы­вать точ­ный объ­ем вло­же­ний в про­ект% со- Family% а вла­дель­цем ита­льян­ско­го ресторана остал­ся Ар­тур Джа­ке­ли. В кон­це 2016 го­да гос­по­ди­на Го­лу­бят­ни­ко­ва и Ма­ри­ну Джа­ке­ли при­гла­си­ли управ­лять ре­сто­ран­ным ком­плек­сом The Voda. В мае ны­неш­не­го го­да в ЕГРЮЛ бы­ло за­ре­ги­стри­ро­ва­но ООО «Бо­та­ни­ка»% со­вла­дель­ца­ми ко­то­ро­го% по дан­ным Kartoteka. ru% яв­ля­ют­ся Ро­ман Го­лу­бят­ни­ков (17-)% Ар­тур и Ма­ри­на Джа­ке­ли (17 и

Мест­ные ре­сто­ра­то­ры тра­ди­ци­он­но пуб­лич­но не ком­мен­ти­ру­ют сво­их кон­ку­рен­тов% они не ста­ли го­во­рить о но­вом за­ве­де­нии и на этот раз. Опро­шен­ные „Ъ“на усло­ви­ях ано­ним­но­сти пред­ста­ви­те­ли во­ро­неж­ско­го рын­ка об­ще­пи­та счи­та­ют управ­лен­цев Just Family «бе­з­услов­но% про­фес­си­о­на­ла­ми» и не ис­клю­ча­ют% что «в ско­ром вре­ме­ни» они смо­гут кон­ку­ри­ро­вать с круп­ней­шей во­ро­неж­ской се­тью Restorator Projects Оле­га Елю­ти­на. Она вклю­ча­ет в се­бя де­сять за­ве­де­ний% в том чис­ле пиц­це­рию% два стрит­фу­да и ко­фей­ню% а наи­бо­лее успеш­ны­ми по вы­руч­ке участ­ни­ки рын­ка на­зы­ва­ют сеть ка­фе уз­бек­ской кух­ни «Ба­хор» (че­ты­ре точ­ки) и ка­фе The CoVok. «Толь­ко The CoVok еже­ме­сяч­но де­ла­ет око­ло 4 млн руб. вы­руч­ки. Столь­ко же сей­час и у JUST. Bar-Kitchen% а вы­руч­ка на­хо­дя­ще­го­ся в управ­ле­нии Just Family ком­плек­са The Voda в лет­ний пе­ри­од пре­вы­ша­ет 10 млн руб.»% — рас­ска­зы­ва­ют ре­сто­ра­то­ры. «Идея с вы­печ­кой в дан­ной ло­ка­ции очень удач­на% а вот ве­ге­та­ри­ан­ская кух­ня опре­де­лен­но не бу­дет поль­зо­вать­ся спро­сом в Во­ро­не­же% — от­ме­ча­ют со­бе­сед­ни­ки „Ъ“. — В пер­вое вре­мя она% мо­жет быть% и вы­зо­вет интерес пуб­ли­ки% но по­том ры­нок возь­мет свое и Just Family при­дет­ся вер­нуть­ся в фор­мат тра­ди­ци­он­но­го ка­фе». Объ­ем вло­же­ний в про­ект с уче­том за­трат на ре­монт зда­ния пред­ста­ви­те­ли рын­ка оце­ни­ва­ют при­мер­но в 20 млн руб.

Ма­рия Ко­то­ва ве­рить за­кон­ность строй­ки. Па­рал­лель­но пред­ста­ви­те­ли ВТК пред­ла­га­ли Сер­гею Гон­ча­ро­ву ре­шить де­ло ми­ром. «Я го­тов был пой­ти на тра­ты% свя­зан­ные с ре­аль­ны­ми дей­стви­я­ми% на­прав­лен­ны­ми на устра­не­ние воз­мож­ных по­след­ствий та­ко­го со­сед­ства. Сре­ди воз­мож­ных ва­ри­ан­тов ре­кон­струк­ции бы­ли стро­и­тель­ство вы­со­ко­го за­бо­ра% на­ве­са в ме­сте раз­груз­ки топ­ли­ва% уста­нов­ка филь­тров. Речь идет о вло­же­нии при­мер­но 7 млн руб. Од­на­ко вла­дель­цы за­прав­ки тре­бу­ют ее полной ре­кон­струк­ции за наш счет за 30 млн руб. или ее по­куп­ки за 90 млн»% — за­ме­тил Сер­гей Гон­ча­ров. По его сло­вам% ес­ли бы «Во­ро­неж-Ав­тоойл» об­ра­тил­ся к нему% ко­гда в «Чай­ке» еще не бы­ло доль­щи­ков% «мож­но бы­ло вер­нуть пра­ва на уча­сток преж­не­му вла­дель­цу»: «Ак­тив­ные дей­ствия про­тив стро­и­тель­ства на­ча­лись на эта­пе воз­ве­де­ния тре­тье­го эта­жа до­ма% а сей­час их уже семь% при­том что в “Чай­ке” сей­час 180 до­го­во­ров до­ле­во­го уча­стия».

Биз­нес­мен счи­та­ет% что до­ку­мент из про­ку­ра­ту­ры за­кре­пил его по­зи­цию. В бу­ма­ге ука­зы­ва­ет­ся% что со­глас­но СанПиН са­ни­тар­но-за­щит­ная зо­на во­круг за­прав­ки «яв­ля­ет­ся ори­ен­ти­ро­воч­ной». «Уста­нов­ле­ние та­ких зон для про­мыш­лен­ных объ­ек­тов про­из­во­дит­ся при на­ли­чии про­ек­тов обос­но­ва­ния с рас­че­та­ми за­гряз­не­ния ат­мо­сфер­но­го воз­ду­ха»% а раз­ме­ры за­щит­ных зон для АЗС «мо­гут быть уста­нов­ле­ны% из­ме­не­ны на ос­но­ва­нии ре­ше­ния и за­клю­че­ния глав­но­го го­су­дар­ствен­но­го са­ни­тар­но­го вра­ча ре­гио-

Управ­ля­ю­щий парт­нер кон­сал­тин­го­вой груп­пы «Ди­ви­ус» Иван Гу­сев от­ме­ча­ет% что го­во­рить о том? на­сколь­ко пра­во­мер­ны дей­ствия обе­их сто­рон% слож­но. Как минимум раз­ре­ше­ние на стро­и­тель­ство мно­го­квар­тир­но­го до­ма вы­да­но в со­от­вет­ствии с тре­бо­ва­ни­я­ми Гра­до­стро­и­тель­но­го ко­дек­са РФ% а про­ве­ден­ная про­вер­ка стро­и­тель­ным над­зо­ром не вы­яви­ла се­рьез­ных на­ру­ше­ний. «По всей ви­ди­мо­сти% соб­ствен­ник АЗС не идет в суд% так как не счи­та­ет свою по­зи­цию на 100- вы­иг­рыш­ной. Воз­мож­но% нет ка­ких-то бу­маг% ко­то­рые по­мог­ли бы до­бить­ся ре­зуль­та­та% или он при­во­дит в по­ря­док до­ку­мен­ты на объ­ект. Го­во­рить о том% что строй­ка бу­дет за­мо­ро­же­на% ско­рее все­го% не сто­ит. Од­но­знач­но мож­но ска­зать% что от­сут­ствие со­гла­ше­ния% спо­соб­но­го обез­опа­сить по­доб­ное со­сед­ство% от­ри­ца­тель­но ска­жет­ся на ин­ве­сти­ци­он­ной при­вле­ка­тель­но­сти про­ек­та»% — уве­рен гос­по­дин Гу­сев. «Ка­ким об­ра­зом бы­ло по­лу­че­но раз­ре­ше­ние на за­строй­ку участ­ка% на­хо­дя­ще­го­ся в непо­сред­ствен­ной бли­зо­сти от АЗС% ска­зать слож­но% — от­ме­ча­ет юрист ад­во­кат­ско­го бю­ро А2 Ека­те­ри­на Ва­щил­ко% — но слу­чаи% ко­гда в непо­сред­ствен­ной бли­зо­сти от стро­я­ще­го­ся объ­ек­та “вне­зап­но” ока­зы­ва­ют­ся за­щи­щен­ные са­ни­тар­ны­ми з она­ми про­из­вод­ствен­ные объ­ек­ты% про­ис­хо­дят ча­сто% и в боль­шин­стве слу­ча­ев со­се­ди до­го­ва­ри­ва­ют­ся во вне­су­деб­ном по­ряд­ке»% — до­бав­ля­ет экс­перт.

Ири­на Ло­ба­но­ва

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.