Су­дак с яич­ным со­усом

Kommersant Weekend - - Pестораны -

Фи­ле су­да­ка ( кг) 1 1,5 ( го­лов­ка) 2 Лук 1 ( сте­бель) 3 Сель­де­рей 1 ( сте­бель) 4 Лук-по­рей 1 ( шту­ка) 5 По­ми­до­ры 1 ( стеб­ля) 6 Пет­руш­ка 4 ( шту­ка) 7 Лав­ро­вый лист 1 ( шту­ки) 8 Чер­ный пе­рец го­рош­ком 4 ( мл) Бе­лое су­хое ви­но 200 9 ( г) 10 Сли­воч­ное мас­ло 150 ( шту­ки) Ли­мон 11 1/ 2 ( г) Укроп 12 10 ( кг) Кар­то­фель 13 1 ( шту­ки) Яй­цо ку­ри­ное 14 4 ( мл) Слив­ки 20-про­цент­ные 15 200 ( вку­су) Соль, чер­ный мо­ло­тый пе­рец 16 по

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.