Ви­та­мин­ный дис­конт

Все необ­хо­ди­мые ви­та­ми­ны и мик­ро­эле­мен­ты мож­но без тру­да най­ти в са­мых до­ступ­ных про­дук­тах. Глав­ное - точ­но знать, что мы ищем

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

мно­гие из нас ис­пы­ты­ваю т В кон­це зи­мы и на­ча­ле вес­ны

как из­вест­но, синт ези­ру­ет­ся де­фи­цит ви­та­ми­на D, ко­то­рый,

то­го, все мы пом­ним, что этим в ос­нов­ном на солн­це. Кро­ме

ры­ба цен­ных по­ро д (на­при­ви­та­ми­ном бо­га­та так­же жир­ная

600 руб­лей за 1 кг), фуа-гра мер, сем­га, сред­няя це­на - око­ло

наи неко­то­рые лес­ные гри­бы - (око­ло 5500 руб­лей за 1 кг)

око­ло 450 руб­лей за 1 кг). Од­при­мер, све­жие ли­сич­ки (сто­ят

про­блем мож­но за­ме­нить обык­на­ко все эти де­ли­ка­те­сы без

ок оло 200 руб­лей за 1 кг), но­вен­ной ку­ри­ной пе­че­нью (це­на

мин­тая и про­сто ка­че­ствен­ным сла­бо­со­ле­ной се­лед­кой, ик­рой сли­воч­ным мас­лом.

К про­дук­там - ре­корд­сме­нам по со­дер­жа­нию ви­та­ми­на С (аскор­би­но­вой кис­ло­ты) от­но­сят­ся чер­ная смо­ро­ди­на (сред­няя це­на не в се­зон - око­ло 1200 руб­лей за 1 кг), яго­ды год­жи (3200 руб­лей за 1 кг су­ше­ных ягод), бар­ба­дос­ская виш­ня (в сво­бод­ной про­да­же в Рос­сии прак­ти­че­ски не встре­ча­ет­ся), крас­ная па­при­ка (бол­гар­ский крас­ный пе­рец, сред­няя це­на око­ло 450 руб­лей за 1 кг). При этом важ­но знать, что на­есть­ся ви­та­ми­ном С впрок невоз­мож­но: он не на­кап­ли­ва­ет­ся в ор­га­низ­ме, и че­ло­ве­ку необ­хо­ди­мо по­лу­чать его с пи­щей еже­днев­но. Чем же за­ме­нить эти до­ро­го­сто­я­щие про­дук­ты?

Са­мой ви­та­мин­ной и бюд­жет­ной аль­тер­на­ти­вой яв­ля­ет­ся су­ше­ный ши­пов­ник - все­го в 100 г су­хих ягод со­дер­жит­ся 1,5 су­точ­ных до­зы аскор­би­но­вой кис­ло­ты. А сто­ит он в сред­нем око­ло 250 руб­лей за ки­ло­грамм, и это­го ки­ло­грам­ма вам хва­тит на 10 дней. Еще один очень до­ступ­ный и неве­ро­ят­но богатый ви­та­ми­ном С про­дукт - са­мый про­стой реп­ча­тый лук. Все­го од­ной 70 - 100-грам­мо­вой лу­ко­ви­цы в день до­ста­точ­но для удо­вле­тво­ре­ния по­треб­но­сти ор­га­низ­ма в ас­кор­бин­ке. Обык­но­вен­ный лук мож­но ку­пить за 35 - 50 руб­лей ки­ло. Кста­ти, вес­ной его сто­ит че­ре­до­вать с зе­ле­ным лу­ком: он бо­гат не толь­ко аскор­би­но­вой кис­ло­той, но и бе­та-ка­ро­ти­ном, и при упо­треб­ле­нии с лю­бым жи­ром или мас­лом на­сы­ща­ет ор­га­низм еще и ви­та­ми­ном А.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.