Пер­си­ко­вый кекс без му­ки

KP-Teleprogramma - - НА ЗДОРОВЬЕ! -

Вес­ной нуж­но по­боль­ше гу­лять на све­жем воз­ду­хе, а не про­ста­и­вать ча­са­ми на жар­кой кухне. Ну а низ­ко­ка­ло­рий­ный кекс к чаю мож­но при­го­то­вить из тво­ро­га за счи­тан­ные ми­ну­ты. Им же, кста­ти, по­лез­но за­ме­нить плот­ный ужин.

НА­ДО: 300 г 9% тво­ро­га 3 - 4 ст. лож­ки са­ха­ра ва­ниль на кон­чи­ке чай­ной лож­ки 1,5 ст. лож­ки же­ла­ти­на 1 бан­ка кон­сер­ви­ро­ван­ных пер­си­ков (по­ло­ви­нок). ГОТОВИМ: 1. Тво­рог пе­ре­ме­ши­ва­ем с са­ха­ром и ва­ни­лью и про­ти­ра­ем в блен­де­ре до од­но­род­ной мас­сы.

2. Же­ла­тин на 20 ми­нут за­ли­ва­ем во­дой ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ры и да­ем на­бух­нуть. По­том пе­ре­став­ля­ем на мед­лен­ный огонь и, по­ме­ши­вая, до­во­дим до рас­тво­ре­ния. Сни­ма­ем с ог­ня и осту­жа­ем.

3. Тво­рог пе­ре­ме­ши­ва­ем с же­ла­ти­ном и вы­кла­ды­ва­ем в фор­му для кек­са. По­ло­вин­ки пер­си­ков вдав­ли­ва­ем в тво­рож­ную мас­су и уби­ра­ем в хо­ло­диль­ник на ночь до пол­но­го за­сты­ва­ния же­ла­ти­на.

4. Фор­му с го­то­вым кек­сом на пол­ми­ну­ты ста­вим в го­ря­чую во­ду, по­сле че­го он лег­ко из­вле­ка­ет­ся на сер­ви­ро­воч­ное блю­до. На­ре­за­ем, как обыч­ный де­серт, и по­да­ем со све­жи­ми яго­да­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.