Ли­мо­над с им­би­рем и ме­дом

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

В жа­ру под­хва­тить простуду под кон­ди­ци­о­не­ром про­ще про­сто­го. Так что лю­би­те­лям экс­тре­маль­ной офис­ной про­хла­ды не по­ме­ша­ет к обыч­но­му ли­мо­на­ду до­ба­вить немно­го об­ще­укреп­ля­ю­щих ме­да и им­би­ря.

НА­ДО: 2 л во­ды 4 ст. лож­ки жид­ко­го ме­да ще­пот­ка ко­ри­цы 4 ли­мо­на 1 ве­точ­ка све­жей мя­ты ку­со­чек све­же­го им­би­ря (око­ло 5 см). ГОТОВИМ: 1. Сна­ча­ла ки­пя­тим во­ду и остав­ля­ем ее осту­жать­ся. Силь­но го­ря­чей она быть не долж­на, ина­че за­гу­бит все по­лез­ные ве­ще­ства ме­да.

2. По­ка во­да осты­ва­ет, очи­ща­ем им­бирь и на­ти­ра­ем его на мел­кую те­роч­ку.

3. Те­перь ли­мон: по­ло­ви­ну ли­мо­на на­ре­за­ем кра­си­вы­ми ров­ны­ми кру­жоч­ка­ми. Он у нас пой­дет для ан­ту­ра­жа. Из остав­ших­ся трех с по­ло­ви­ной вы­жи­ма­ем сок. Что­бы ре­зуль­тат был бо­лее ощу­ти­мым, сна­ча­ла про­ка­ты­ва­ем каж­дый ли­мон по сто­лу, слег­ка при­жи­мая ру­кой. По­сле этой про­це­ду­ры цит­ру­со­вые, как пра­ви­ло, бо­лее охот­но рас­ста­ют­ся с со­ком. Все, что на­от­жи­ма­ли, про­пус­ка­ем че­рез мел­кое си­теч­ко. Ко­сточ­ки нам в ли­мо­на­де не нужны, они могут дать го­речь.

4. Ес­ли во­да уже осты­ла до 35 - 40 гра­ду­сов, мож­но на­чи­нать де­лать ли­мо­над: рас­тво­ря­ем в во­де мед, до­бав­ля­ем ли­мон­ный сок, им­бирь и ко­ри­цу. Пе­ре­ме­ши­ва­ем и еще раз про­це­жи­ва­ем.

5. В кув­шин для по­да­чи опус­ка­ем кру­жоч­ки ли­мо­на, ве­точ­ку мя­ты и за­ли­ва­ем по­лу­чив­ший­ся ли­мо­над. На­кры­ва­ем крыш­кой и да­ем пол­но­стью остыть.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.