Ба­на­но­вые кап­кей­ки

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Впер­вые эти ми­ни­а­тюр­ные кек­сы, вы­пе­чен­ные в чаш­ках, бы­ли за­ме­че­ны в Аме­ри­ке и очень быст­ро ста­ли по­пу­ляр­ны­ми во всем ми­ре. И дей­стви­тель­но, неболь­шое пи­рож­ное на два уку­са, ко­то­рое го­то­вит­ся прак­ти­че­ски в два за­ме­са и вы­пе­ка­ет­ся-то за несколь­ко ми­нут, мо­жет стать пре­крас­ной аль­тер­на­ти­вой утрен­не­му бу­тер­бро­ду с кол­ба­сой.

НА­ДО (на 4 пор­ции/око­ло 1500 ккал): 1 ста­кан му­ки 2 спе­лых ба­на­на 0,5 ста­ка­на на­ту­раль­но­го йо­гур­та 50 г сли­воч­но­го мас­ла 2 - 3 ст. лож­ки са­ха­ра 1 яй­цо, ще­пот­ка со­ли 1 ч. лож­ка раз­рых­ли­те­ля те­ста. ГОТОВИМ: 1. Ба­на­ны сме­ши­ва­ем с йо­гур­том и рас­топ­лен­ным сли­воч­ным мас­лом и мик­се­ром взби­ва­ем до со­сто­я­ния пю­ре. 2. От­дель­но взби­ва­ем яй­цо с са­ха­ром до бе­лой пе­ны. 3. В яич­ную смесь до­бав­ля­ем му­ку с раз­рых­ли­те­лем и ба­на­но­вое пю­ре. Все пе­ре­ме­ши­ва­ем лож­кой до од­но­род­ной мас­сы.

4. Ма­лень­кие ко­фей­ные ча­шеч­ки слег­ка сма­зы­ва­ем мас­лом и вы­кла­ды­ва­ем в них ба­на­но­вое те­сто. Мож­но ис­поль­зо­вать спе­ци­аль­ные силиконовые фор­мы для кап­кей­ков. Вы­пе­ка­ем в мик­ро­вол­но­вой пе­чи око­ло 5 ми­нут.

ВРЕ­МЯ ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЯ: 15 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.