Са­лат из рук­ко­лы с кре­вет­ка­ми и ман­да­ри­на­ми

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Са­лат из се­рии «гость на по­ро­ге». Со вре­ме­нем вы на­учи­тесь его го­то­вить, по­ка ва­ши дру­зья сни­ма­ют паль­то и мо­ют ру­ки.

НА­ДО (на 4 пор­ции, 170 ккал/пор­ция): упа­ков­ка рук­ко­лы (или дру­го­го са­ла­та) 200 г очи­щен­ных от­вар­ных кре­ве­ток 6 неболь­ших ман­да­ри­нов горсть по­ми­до­рок чер­ри 4 ст. л. на­ту­раль­но­го йо­гур­та 1 ст. л. олив­ков­ко­го мас­ла. ГОТОВИМ: 1. Кре­вет­ки бросаем в ки­пя­ток на па­ру ми­нут, охла­жда­ем, чи­стим. Рук­ко­лу мо­ем, су­шим по­ло­тен­цем и рвем ру­ка­ми.

2. Один ман­да­рин кла­дем в сто­рон­ку (он ну­жен для со­уса). Осталь­ные чи­стим, раз­би­ра­ем на доль­ки. 3. По­ми­дор­ки ре­жем на по­ло­вин­ки. 4. Де­ла­ем со­ус: вы­жи­ма­ем в йо­гурт сок од­но­го ман­да­ри­на, до­бав­ля­ем мас­ло. 5. Сме­ши­ва­ем ин­гре­ди­ен­ты, по­ли­ва­ем со­усом. ВРЕ­МЯ ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЯ: 15 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.