Поридж с ка­ра­ме­ли­зи­ро­ван­ны­ми яб­ло­ка­ми и ко­ри­цей

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО -

Как ни кру­ти, а од­ним из са­мых по­лез­ных про­дук­тов по утрам бы­ла и есть гер­ку­ле­со­вая ка­ша. Она даст ре­бен­ку и мно­го энер­гии, и чув­ство сы­то­сти аж до обе­да, да к то­му же еще и бе­зум­но по­лез­на для пи­ще­ва­ре­ния. Но вот толь­ко ча­до нера­зум­ное, про все это да­же слу­шать не же­ла­ет: «Ов­сян­ка - бе-е-е...» Лад­но, ни­ка­кой ов­сян­ки. А ес­ли поридж с ка­ра­мель­ны­ми яб­ло­ка­ми, точ­но та­ки­ми, как про­да­ют воз­ле ат­трак­ци­о­нов в пар­ке?

НА­ДО (2 пор­ции/око­ло 800 ккал): 1 ста­кан гер­ку­ле­со­вых хло­пьев 1 ста­кан мо­ло­ка 3 ста­ка­на во­ды 2 яб­ло­ка 5 ст. ло­жек са­хар­но­го пес­ка ще­пот­ка ко­ри­цы ще­пот­ка со­ли са­хар по вку­су, мас­ло для жар­ки. ГОТОВИМ: 1. Сна­ча­ла на су­хой ско­во­ро­де под­жа­ри­ва­ем гер­ку­лес. Как толь­ко он ста­нет бе­же­во­го цве­та и нач­нет пах­нуть оре­ха­ми - сни­ма­ем с ог­ня.

2. Во­ду сме­ши­ва­ем с мо­ло­ком, со­лим и до­во­дим до ки­пе­ния. В ки­пя­ток за­сы­па­ем под­жа­рен­ный гер­ку­лес и ва­рим на мед­лен­ном огне до пол­ной го­тов­но­сти ка­ши. Обыч­но на это ухо­дит не бо­лее 10 - 15 ми­нут.

3. По­ка ка­ша ва­рит­ся, под­го­тав­ли­ва­ем яб­ло­ки: очи­ща­ем их от ко­жу­ры и серд­це­ви­ны, пе­ре­сы­па­ем са­хар­ным пес­ком с ко­ри­цей и вы­кла­ды­ва­ем на сма­зан­ную мас­лом ско­во­ро­ду. Са­хар­ный пе­сок рас­то­пит­ся, и яб­ло­ки уто­нут в си­ро­пе. Как толь­ко он нач­нет зо­ло­тить­ся - сни­ма­ем с ог­ня.

4. В го­то­вую ка­шу до­бав­ля­ем по вку­су са­хар и яб­ло­ки в карамели. При же­ла­нии мож­но до­ба­вить немно­го сли­воч­но­го мас­ла.

ВРЕ­МЯ ПРИ­ГО­ТОВ­ЛЕ­НИЯ: 25 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.