Еда про­тив мор­щин

KP-Teleprogramma - - НА ЗДОРОВЬЕ! -

Каж­дое утро по буд­ням на Пер­вом ка­на­ле Еле­на Ма­лы­ше­ва и ее кол­ле­ги-вра­чи в про­грам­ме «Жить здо­ро­во!» да­ют те­ле­зри­те­лям по­лез­ные со­ве­ты: как пра­виль­но обу­стро­ить свой дом, ка­кие про­дук­ты по­лез­ны, а ка­кие вред­ны, как пре­ду­пре­дить мно­гие за­бо­ле­ва­ния, то есть как жить не толь­ко здо´ро­во, но и здо­ро´во.

Кре­мы, мас­ки, инъ­ек­ции - в каж­дом са­лоне кра­со­ты вам пред­ло­жат про­це­ду­ры на лю­бой вкус. А ведь ви­зит к кос­ме­то­ло­гу мож­но от­тя­нуть, про­длив мо­ло­дость ко­жи с по­мо­щью спе­ци­аль­но­го пи­та­ния.

В этой ры­бе ат­лан­ти­че­ских мо­рей с пре­крас­ным бе­лым мя­сом со­дер­жит­ся боль­шое ко­ли­че­ство се­ры.

Се­ра участ­ву­ет в об­ра­зо­ва­нии хи­ми­че­ских свя­зей меж­ду кол­ла­ге­ном и эла­сти­ном. Это та­кие «ни­ти», ко­то­рые обес­пе­чи­ва­ют упру­гость и све­жесть ко­жи. К со­жа­ле­нию, с воз­рас­том ко­жа те­ря­ет эла­стич­ность. Но ес­ли ре­гу­ляр­но упо­треб­лять трес­ку, то се­ра бу­дет под­дер­жи­вать бел­ки эла­сти­на и кол­ла­ге­на в бо­е­вом со­сто­я­нии, за­мед­ляя про­цесс ста­ре­ния ко­жи.

Су­точ­ная до­за трес­ки - 200 г.

Во-пер­вых, в огур­цах со­дер­жит­ся боль­шое ко­ли­че­ство во­ды (око­ло 90%), ко­то­рая необ­хо­ди­ма че­ло­ве­ку, что­бы ко­жа вы­гля­де­ла мо­ло­дой. Во-вто­рых, на огу­реч­ных пу­пы­рыш­ках есть «мик­ро­иго­лоч­ки» - это ок­сид крем­ния, ко­то­рый спо­соб­ству­ет удер­жи­ва­нию жид­ко­сти внут­ри кле­ток. Ес­ли во­ды в ор­га­низ­ме недо­ста­точ­но, то ко­жа ста­но­вит­ся су­хой, на ней по­яв­ля­ют­ся мор­щи­ны.

Кро­ме то­го, в огур­цах ма­ло ка­ло­рий - 15 ккал на 100 г, по­это­му их мож­но есть прак­ти­че­ски в неогра­ни­чен­ном ко­ли­че­стве. Це­лое вед­ро огур­цов - это 1200 ккал, съесть по­чти невоз­мож­но! Но огур­цы долж­ны быть све­жи­ми, а не со­ле­ны­ми.

Су­точ­ная до­за огур­цов - до 2 кг.

Его де­ла­ют из с ое­вых бо­бов, ко­то­рые со­дер­жат фи­то­эст­ро­ге­ны - осо­бые рас­ти­тель­ные со­еди­не­ния, ко­то­рые по струк­ту­ре по­хо­жи на жен­ские по­ло­вые гор­мо­ны. Как из­вест­но, имен­но жен­ские по­ло­вые гор­мо­ны до кли­мак­са обес­пе­чи­ва­ют кра­со­ту жен­ской ко­жи.

Су­точ­ная до­за сы­ра то­фу - 50 г.

Со­е­вый сыр то­фу бо­гат бел­ка­ми и по­чти не со­дер­жит жи­ров и уг­ле­во­дов. В 100 г то­фу все­го 73 ккал! Со­е­вый бе­лок по­мо­га­ет сни­зить об­щий уро­вень хо­ле­сте­ри­на на 30%, а уро­вень «пло­хо­го» хо­ле­сте­ри­на - на 35 - 40%, по­вы­шая уро­вень «хо­ро­ше­го». По­лу­ча­ет­ся, что упо­треб­ле­ние то­фу - это про­фи­лак­ти­ка ате­ро­тром­бо­за, ин­фарк­та мио­кар­да и ин­суль­та.

Кро­ме то­го, то­фу - пре­крас­ный ис­точ­ник же­ле­за. Прав­да, «рас­ти­тель­ное» же­ле­зо усва­и­ва­ет­ся на­мно­го ху­же «мяс­но­го». Си­ту­а­цию мож­но по­пра­вить, ес­ли до­ба­вить в ра­ци­он про­дук­ты, бо­га­тые ви­та­ми­ном С: цит­ру­со­вые, фрук­то­вые со­ки, яго­ды, по­ми­до­ры, брок­ко­ли и ка­пу­сту.

Не за­пи­вай­те то­фу ко­фе и ча­ем (ко­фе­ин бло­ки­ру­ет вса­сы­ва­ние же­ле­за).

По­ку­пай­те то­фу без со­ли, без трав и про­чих до­ба­вок. Пра­виль­ный то­фу дол­жен впи­ты­вать аро­ма­ты всех про­дук­тов, к ко­то­рым его до­бав­ля­ют.

Твер­дый то­фу жа­рят, с мяг­ким де­ла­ют со­усы, су­пы и де­сер­ты.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.