Же­ва­тель­ные «чер­вяч­ки»

KP-Teleprogramma - - НА ЗДОРОВЬЕ! -

Ес­ли ма­мы ша­ра­ха­ют­ся от од­но­го ви­да всех этих жут­ко­ва­тых мар­ме­лад­ных «чер­вяч­ков» и «па­уч­ков», то де­ти от них в пол­ном вос­тор­ге. Увы, хо­ро­ше­го в них ма­ло: эти де­ше­вые сла­до­сти не со­дер­жат ви­та­ми­на С, фрук­то­вых и ягод­ных со­ков. В них сплош­ная пи­ще­вая син­те­ти­ка. Так что не сто­ит да­вать по­доб­ных ла­комств де­тям. Тем бо­лее что при­го­то­вить до­ма же­ле мо­жет лю­бая ма­ма.

На 10 - 15 пор­ций/око­ло 600 ккал.

НА­ДО: 2 полные ст. лож­ки же­ла­ти­на 100 мл во­ды 1 ста­кан крас­но­го ви­но­град­но­го со­ка 100 г са­хар­ной пуд­ры. ДО­ПОЛ­НИ­ТЕЛЬ­НО: кок­тейль­ные тру­боч­ки с из­ги­бом. ГОТОВИМ: 1. Же­ла­тин за­ли­ва­ем теп­лой во­дой и да­ем ему на­бух­нуть. За­тем ста­вим на огонь и, по­ме­ши­вая, до­во­дим до пол­но­го рас­тво­ре­ния. Не да­ем за­ки­петь! За­тем сни­ма­ем с ог­ня, про­це­жи­ва­ем и до­бав­ля­ем к со­ку. Ту­да же за­сы­па­ем са­хар­ную пуд­ру и все пе­ре­ме­ши­ва­ем.

2. Тру­боч­ки раз­ре­за­ем вдоль и очень плот­но уста­нав­ли­ва­ем в ста­кан. Меж­ду ни­ми не долж­но быть за­зо­ров.

3. В тру­боч­ки на­ли­ва­ем жид­кое же­ле и убираем в хо­ло­диль­ник на 2 ча­са. Ко­гда же­ле пол­но­стью за­сты­нет, на 1 ми­ну­ту кла­дем тру­боч­ки в теп­лую во­ду, а за­тем до­ста­ем. Че­рез раз­рез ак­ку­рат­но вы­ни­ма­ем из них «чер­вяч­ков».

4. Го­то­вый мар­ме­лад рас­кла­ды­ва­ем на ров­ной по­верх­но­сти и сно­ва убираем в хо­ло­диль­ник для со­всем уж пол­но­го за­сты­ва­ния. Хра­ним в су­хой стек­лян­ной по­су­де.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.