Шо­ко­лад­ный пи­рог из ко­лы

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

На 6 - 8 пор­ций/око­ло 3500 ккал.

НА­ДО: 1 ста­кан лю­бой ко­лы 1 ста­кан му­ки 0,5 ста­ка­на са­хар­но­го пес­ка 3 ст. лож­ки какао-по­рош­ка 200 г сли­воч­но­го мас­ла 1 па­ке­тик ва­ниль­но­го са­ха­ра 1 ст. лож­ка раз­рых­ли­те­ля те­ста 2 яй­ца. Для шо­ко­лад­ной гла­зу­ри: 100 г сли­воч­но­го мас­ла 100 мл сли­вок 200 г шо­ко­ла­да. ГО­ТО­ВИМ: 1. Раз­мяг­чен­ное сли­воч­ное мас­ло рас­ти­ра­ем с са­ха­ром, за­тем под вен­чик по од­но­му до­бав­ля­ем яй­ца.

2. Му­ку со­еди­ня­ем с раз­рых­ли­те­лем те­ста, какао-по­рош­ком и ва­ниль­ным са­ха­ром.

3. Со­еди­ня­ем сли­воч­ную мас­су с муч­ной и до­бав­ля­ем ко­лу. За­ме­ши­ва­ем те­сто и вы­кла­ды­ва­ем его в сма­зан­ную мас­лом фор­му.

4. Вы­пе­ка­ем в разо­гре­той до 180 ду­хов­ке око­ло 35 ми­нут. Го­то­вый корж осту­жа­ем, не вы­ни­мая из фор­мы.

5. Шо­ко­лад­ная гла­зурь: шо­ко­лад ло­ма­ем на ку­соч­ки и рас­тап­ли­ва­ем на во­дя­ной бане. До­бав­ля­ем теп­лые слив­ки и раз­мяг­чен­ное мас­ло. Быст­ро, по­ка шо­ко­лад не остыл, пе­ре­ме­ши­ва­ем до од­но­род­ной мас­сы и на­но­сим свер­ху на корж. Уби­ра­ем в хо­ло­диль­ник до пол­но­го за­сты­ва­ния гла­зу­ри.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.