Де­серт с оре­ха­ми

KP-Teleprogramma - - NEWS -

Когда ду­ша про­сит че­го-ни­будь эда­ко­го, а под ру­кой нет (как на грех!) ни па­пайи, ни те­бе ар­ти­шо­ков, мах­ни­те вы ру­кой на всю эту эк­зо­ти­ку и вс­пом­ни­те про тык­ву, что вы­рас­ти­ли на соб­ствен­ной да­че. А го­сти ва­ши пусть по­том ло­ма­ют го­ло­ву, из ка­кой та­кой ди­ко­ви­ны вы при­го­то­ви­ли этот изыс­кан­ный де­серт. На 4 - 6 пор­ций/око­ло 1000 ккал. НА­ДО: 2 ста­ка­на на­тер­той тык­вы 2 ста­ка­на сли­вок 2 ст. лож­ки ме­да 2 ст. лож­ки са­ха­ра 2 ст. лож­ки ку­ку­руз­но­го крах­ма­ла 1 ста­кан во­ды 3 ст. лож­ки из­мель­чен­ных грец­ких оре­хов. ГО­ТО­ВИМ: 1. Тык­ву за­ли­ва­ем по­ло­ви­ной пор­ции во­ды, ста­вим на мед­лен­ный огонь и упа­ри­ва­ем под крыш­кой до со­сто­я­ния пю­ре.

2. Пе­ре­кла­ды­ва­ем в блен­дер и про­би­ва­ем вме­сте с са­ха­ром и ме­дом до од­но­род­ной мас­сы. По­сле это­го вли­ва­ем по­до­гре­тые слив­ки и сно­ва пе­ре­став­ля­ем на мед­лен­ный огонь.

3. Крах­мал раз­во­дим остав­шей­ся во­дой и тон­кой струй­кой, все вре­мя по­ме­ши­вая, вли­ва­ем в тык­вен­ное пю­ре. Когда мас­са за­гу­сте­ет, сни­ма­ем с ог­ня.

4. Пе­ре­кла­ды­ва­ем по кре­ман­кам и да­ем остыть, при по­да­че на стол при­сы­па­ем тер­ты­ми оре­ха­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.