Ути­ные груд­ки в ме­до­вом со­усе

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Все эти «ути­ные ис­то­рии» с фуа-гра и хит­ры­ми на­чин­ка­ми оста­вим для но­во­год­них празд­ни­ков. А по­ка не за­би­ва­ем свою го­ло­ву слож­ны­ми ре­цеп­та­ми и го­то­вим ут­ку про­сто, быст­ро, но изыс­кан­но.

4 пор­ции/око­ло 1500 ккал.

НА­ДО: 4 - 5 ути­ных гру­док 3 - 4 доль­ки чес­но­ка 1 ст. лож­ка ме­да 3 - 4 ст. лож­ки май­о­не­за. ГО­ТО­ВИМ: 1. Ути­ные груд­ки на­ти­ра­ем со­лью. За­тем сме­ши­ва­ем раз­дав­лен­ный чес­нок, май­о­нез и мед.

2. Ут­ку об­ма­зы­ва­ем по­лу­чив­шим­ся ма­ри­на­дом и остав­ля­ем про­пи­ты­вать­ся ми­нут на 30 - 40. 3. Ду­хов­ку разо­гре­ва­ем до 180 4. На го­ря­чий про­ти­вень вы­кла­ды­ва­ем ути­ные груд­ки и за­пе­ка­ем в ду­хов­ке око­ло 20 - 25 ми­нут.

5. Го­то­вое фи­ле на­ре­за­ем лом­ти­ка­ми и по­да­ем вме­сте с об­ра­зо­вав­шим­ся соусом и све­жи­ми ово­ща­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.