Сби­тень ме­до­вый

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Ко­гда на Ру­си еще не зна­ли чая, в хо­ду бы­ли на­стой­ки на тра­вах. Од­на из них - сби­тень сно­ва по­пу­ляр­на. Хо­тя рецепт его при­го­тов­ле­ния несколь­ко из­ме­нил­ся, напиток, бес­спор­но, оста­ет­ся бод­ря­щим и по­лез­ным. Су­ди­те са­ми: мед, им­бирь, пря­но­сти, ли­мон... У ви­ру­сов нет шан­сов! На 4 пор­ции/по 105 ккал. НА­ДО: 1 л во­ды 0,5 ч. лож­ки мо­ло­то­го им­би­ря 1 па­лоч­ка ко­ри­цы 3 бу­то­на гвоздики 2 звез­доч­ки кар­да­мо­на 170 мл ме­да 1 ли­мон. ГО­ТО­ВИМ: 1. Спе­ции и мед от­прав­ля­ем в ка­стрюль­ку, за­ли­ва­ем хо­лод­ной водой. Кста­ти, мо­ло­тый им­бирь мож­но за­ме­нить све­жим, в та­ком слу­чае по­на­до­бит­ся ку­со­чек дли­ной 4 - 5 см.

2. До­во­дим до ки­пе­ния и ва­рим 5 - 7 ми­нут, по­ме­ши­вая и снимая пе­ну. Го­то­вый напиток про­це­жи­ва­ем, уда­ляя ко­ри­цу, гвоз­ди­ку и кар­да­мон. Раз­ли­ва­ем по бо­ка­лам.

3. Ли­мон мо­ем, раз­ре­за­ем по­по­лам. Из по­ло­вин­ки ли­мо­на вы­жи­ма­ем сок, до­бав­ля­ем в каж­дую пор­цию. Пе­ре­ме­ши­ва­ем. Остав­шу­ю­ся часть ли­мо­на на­ре­за­ем кру­жоч­ка­ми, кла­дем в каж­дый бо­кал. Быст­рый и по­лез­ный напиток го­тов!

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.