Ку­ри­ные ру­ле­ты с апель­си­ном и оре­ха­ми

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Ка­кой празд­нич­ный стол без го­ря­че­го мяс­но­го блю­да? Но боль­шин­ство из них го­то­вят­ся слож­но и дол­го... Вы­ход есть - ку­ри­ные ру­ле­ти­ки с лю­би­мой фрук­то­во-оре­хо­вой на­чин­кой. На 5 - 6 пор­ций/по 335 ккал НА­ДО: 4 ку­ри­ных фи­ле 2 неболь­ших апель­си­на пол­ста­ка­на грец­ких оре­хов кар­ри па­при­ка рас­ти­тель­ное мас­ло соль. ГО­ТО­ВИМ: 1. Ку­ри­ное фи­ле про­мы­ва­ем, на­ре­за­ем вдоль сред­ни­ми по­лос­ка­ми. Каж­дый ку­со­чек немно­го от­би­ва­ем. Апель­си­ны мо­ем, чистим, раз­би­ра­ем на доль­ки и уда­ля­ем плен­ки с каж­дой. Оре­хи (же­ла­тель­но уже очи­щен­ные) из­мель­ча­ем.

2. Каж­дую по­лос­ку груд­ки со­лим, при­сы­па­ем кар­ри и па­при­кой (но не пе­ре­усерд­ствуй­те!). Вы­кла­ды­ва­ем доль­ку апель­си­на и немно­го грец­ких оре­хов. Сво­ра­чи­ва­ем в ру­лет. От­прав­ля­ем в ско­во­род­ку с рас­ти­тель­ным мас­лом. На силь­ном огне быст­ро об­жа­ри­ва­ем, что­бы толь­ко за­ру­мя­ни­лась ко­роч­ка.

3. За­во­ра­чи­ва­ем под­жа­рен­ные ру­ле­ти­ки в фоль­гу и кла­дем на про­ти­вень. За­пе­ка­ем в ду­хов­ке до го­тов­но­сти при тем­пе­ра­ту­ре 200 °C (по­на­до­бит­ся око­ло 15 - 20 ми­нут). Го­то­вое блю­до вы­кла­ды­ва­ем на та­рел­ку и укра­ша­ем по же­ла­нию: кру­жоч­ка­ми апель­си­на, зе­ле­нью или про­сто сбрыз­ги­ва­ем ли­мон­ным со­ком.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.