Спа­си­те­ли в крас­ном

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

По­ми­до­ры - иде­аль­ный ва­ри­ант для за­кус­ки. Их мож­но на­пол­нить прак­ти­че­ски всем, что най­дет­ся в хо­ло­диль­ни­ке: сы­ром, зе­ле­нью, гри­ба­ми, ри­сом. А мы при­го­то­вим не толь­ко быст­рый, но и низ­ко­ка­ло­рий­ный ва­ри­ант - с тво­ро­гом. На 5 - 7 пор­ций/по 270 ккал НА­ДО: 10 неболь­ших по­ми­до­ров 250 г тво­ро­га 1 пу­чок зе­ле­ни по вку­су 1 зуб­чик чес­но­ка 0,3 ста­ка­на кед­ро­вых ореш­ков 10 оли­вок 2 ст. лож­ки майонеза соль. ГО­ТО­ВИМ: 1. По­ми­до­ры мо­ем, сре­за­ем вер­хуш­ку у каж­до­го ово­ща. Оформ­ля­ем срез - де­ла­ем но­жом зуб­чи­ки. Мя­коть до­ста­ем лож­кой: де­ла­ем это тща­тель­но, нам нуж­на толь­ко твер­дая часть по­ми­до­ра. Вы­кла­ды­ва­ем кор­зи­ноч­ки сре­зом вниз на бу­маж­ное по­ло­тен­це и пе­ре­хо­дим к на­чин­ке.

2. Тво­рог раз­ми­на­ем вил­кой. Вы­мы­тую зе­лень мел­ко ру­бим. Чес­нок чистим, про­пус­ка­ем че­рез чес­но­ко­да­вил­ку. Оре­хи и олив­ки ре­жем (нам нуж­на од­но­род­ная на­чин­ка, по­это­му да­же мел­кие кед­ро­вые ореш­ки при­дет­ся на­ре­зать). Со­еди­ня­ем тво­рог, зе­лень, оре­хи, чес­нок и олив­ки. Со­лим, до­бав­ля­ем немно­го майонеза и тща­тель­но пе­ре­ме­ши­ва­ем.

3. Вы­кла­ды­ва­ем тво­рож­ную на­чин­ку по ча­шеч­кам из по­ми­до­ров. По же­ла­нию укра­ша­ем зе­ле­нью и ста­вим на стол.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.