Крю­шон с клюк­вой

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Од­но из глав­ных пра­вил лю­бо­го празд­нич­но­го за­сто­лья - не на­ме­шать раз­ные ви­ды ал­ко­го­ля. Но ино­гда... мож­но! Осо­бен­но ес­ли вы го­то­ви­те кок­тейль (на­при­мер, наш крю­шон) по про­ве­рен­но­му ре­цеп­ту. На 6 - 7 пор­ций/по 285 ккал НА­ДО: 250 мл клюк­вен­но­го со­ка или мор­са 100 мл ягод­но­го ли­ке­ра 350 мл су­хо­го шам­пан­ско­го 500 мл бе­ло­го ви­на 1 ста­кан клюк­вы 150 г са­ха­ра. ГО­ТО­ВИМ: 1. Клюкву вы­мыть (или за­ра­нее раз­мо­ро­зить, ес­ли она мо­ро­же­ная), по­ло­жить в глу­бо­кую ем­кость, в ко­то­рой вы бу­де­те сме­ши­вать и по­да­вать кок­тейль. За­сы­пать са­ха­ром, за­лить ягод­ным ликером (по­дой­дет смо­ро­ди­но­вый, клюк­вен­ный, виш­не­вый). Убрать в хо­ло­диль­ник на 20 - 25 ми­нут.

2. До­ба­вить к яго­да­ми охла­жден­ное ви­но, шам­пан­ское и сок. Пе­ре­ме­шать, что­бы рас­тво­рил­ся са­хар. Раз­ли­вать кок­тейль по бо­ка­лам луч­ше в при­сут­ствии го­стей из боль­шой ча­ши. При же­ла­нии мо­же­те до­ба­вить в крю­шон доль­ки апель­си­на.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.