Бра­у­ни

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО -

Есть мно­го ре­цеп­тов при­го­тов­ле­ния этой сла­до­сти. И че­го толь­ко не до­бав­ля­ют в де­серт: ко­ри­цу, ва­ниль­ный са­хар, горь­кий или бе­лый шо­ко­лад... Мы обой­дем­ся без лиш­них слож­но­стей и при­го­то­вим са­мый быст­рый бра­у­ни. На 2 - 3 пор­ции/по 550 ккал. НА­ДО: 180 г шо­ко­лад­ной пас­ты 80 г му­ки 2 яй­ца сли­воч­ное мас­ло ще­пот­ка со­ли. ГО­ТО­ВИМ: 1. Му­ку с со­лью про­се­и­ва­ем в глу­бо­кую мис­ку. В дру­гую ем­кость раз­би­ва­ем яй­ца. 50 г сли­воч­но­го мас­ла растап­ли­ва­ем, вли­ва­ем в яй­ца, слег­ка взби­ва­ем вил­кой или вен­чи­ком. Ту­да же от­прав­ля­ем шо­ко­лад­ную пас­ту (от­лич­но по­дой­дет «Ну­тел­ла» или дру­гая мяг­кой кон­си­стен­ции). Еще раз взби­ва­ем до од­но­род­но­сти.

2. В жид­кую шо­ко­лад­но-яич­ную смесь вво­дим му­ку. Тща­тель­но пе­ре­ме­ши­ва­ем, что­бы не бы­ло ко­моч­ков. Фор­му для вы­печ­ки сма­зы­ва­ем сли­воч­ным мас­лом и вы­ли­ва­ем в нее при­го­тов­лен­ное те­сто. От­прав­ля­ем в ду­хов­ку на 20 - 30 ми­нут, го­то­вим при тем­пе­ра­ту­ре 160 °C.

3. Го­то­вое блю­до до­ста­ем из духовки, остав­ля­ем осты­вать в фор­ме еще на пол­ча­са. Вы­ни­ма­ем, раз­ре­за­ем на пор­ци­он­ные ку­соч­ки. Де­серт ча­сто по­да­ют, по­сы­пав са­хар­ной под­рой и укра­сив яго­да­ми.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.