45

KP-Teleprogramma - - ВСТРЕЧА ДЛЯ ВАС -

Пше­но на­зы­ва­ют зо­ло­той кру­пой. Оно со­дер­жит ком­по­нен­ты, важ­ные и для серд­ца, и для кро­ве­нос­ной си­сте­мы, и для пе­че­ни. А ес­ли до­ба­вить в ка­шу мед и тык­ву, блю­до ста­нет толь­ко вкус­нее и по­лез­нее.

На 4 - 5 пор­ций/по 330 ккал.

НА­ДО: 350 г пшен­ной кру­пы 300 г тык­вы 1 л мо­ло­ка 3 ст. лож­ки ме­да 50 г сли­воч­но­го мас­ла. ГО­ТО­ВИМ: 1. Пшен­ку тща­тель­но про­мы­ва­ем в двух во­дах. Сли­ва­ем лиш­нюю жид­кость. Тык­ву чистим, на­ре­за­ем не­боль­ши­ми ку­би­ка­ми.

2. В ка­стрю­лю вы­ли­ва­ем мо­ло­ко, на­гре­ва­ем до ки­пе­ния. По­сле за­ки­па­ния всы­па­ем в мо­ло­ко пше­но. Ва­рим, по­ме­ши­вая, 7 - 10 ми­нут. До­бав­ля­ем на­ре­зан­ную тык­ву, го­то­вим еще око­ло 5 ми­нут.

3. Пе­ре­кла­ды­ва­ем ка­шу в гор­шоч­ки. В каж­дый кла­дем по ку­соч­ку мас­ла. Мож­но до­ба­вить немно­го ме­да. Его, ко­неч­но, пра­виль­но класть в уже го­то­вое блю­до, что­бы он не по­те­рял по­лез­ных свойств. Но од­на ло­жеч­ка при­даст ка­ше непо­вто­ри­мый аро­мат. От­прав­ля­ем гор­шоч­ки в ду­хов­ку и за­пе­ка­ем око­ло 30 ми­нут при 170 °C. Го­то­вое немно­го остыв­шее блю­до рас­кла­ды­ва­ем по та­рел­кам и до­бав­ля­ем остав­ший­ся мед.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.