Тво­рож­ная за­пе­кан­ка с тык­вой и мор­ко­вью

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

По­доб­ное блю­до из тво­ро­га необя­за­тель­но долж­но быть слад­ким. Мож­но пре­вра­тить за­пе­кан­ку в пол­но­прав­ное вто­рое блю­до, ес­ли для на­чин­ки ис­поль­зо­вать ово­щи. По­про­буй­те! На 3 пор­ции/по 340 ккал. НА­ДО: 400 г тво­ро­га 150 г тык­вы 2 мор­ко­ви 2 яй­ца 70 мл мо­ло­ка 3 ст. лож­ки ман­ной кру­пы 1 ст. лож­ка цед­ры апель­си­на сли­воч­ное мас­ло. ГО­ТО­ВИМ: 1. Тык­ву очи­ща­ем от се­мян, про­мы­ва­ем. Ре­жем круп­ны­ми по­лос­ка­ми, за­во­ра­чи­ва­ем в фоль­гу и за­пе­ка­ем в ду­хов­ке до мяг­ко­сти. До­ста­ем, немно­го осту­жа­ем и на­ре­за­ем ма­лень­ки­ми ку­би­ка­ми. Ман­ку за­ли­ва­ем мо­ло­ком (оно долж­но немно­го по­крыть кру­пу). Вы­мы­тую и очи­щен­ную мор­ковь на­ти­ра­ем на мел­кой тер­ке или из­мель­ча­ем - как вам боль­ше нра­вит­ся.

2. Тво­рог про­ти­ра­ем че­рез си­то. Взби­ва­ем вил­кой или вен­чи­ком яй­ца, вли­ва­ем к тво­ро­гу. До­бав­ля­ем тык­ву, мор­ковь, на­бух­шую ман­ную кру­пу с мо­ло­ком и из­мель­чен­ную цед­ру апель­си­на. По­след­нюю, кста­ти, бу­дет удоб­нее на­ти­рать, ес­ли ее пред­ва­ри­тель­но за­мо­ро­зить. Тща­тель­но пе­ре­ме­ши­ва­ем за­го­тов­ку до од­но­род­но­сти.

3. Фор­му для вы­печ­ки сма­зы­ва­ем сли­воч­ным мас­лом. Вы­кла­ды­ва­ем тво­рож­ную мас­су и от­прав­ля­ем в па­ро­вар­ку или ду­хов­ку, разо­гре­тую до 180 на 30 - 40 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.