Кекс с шо­ко­лад­ной крош­кой

KP-Teleprogramma - - ПЯТНИЦА -

Из те­ста мож­но сде­лать как один боль­шой кекс, так и де­ся­ток ма­лень­ких. Вы­би­рай­те, ка­кой ва­ри­ант нам нра­вит­ся боль­ше. На 4 - 5 пор­ций/по 590 ккал. НА­ДО: 50 г шо­ко­ла­да 250 г му­ки 3 яй­ца 150 г са­ха­ра 3 ст. лож­ки сме­та­ны 3 ст. лож­ки ка­као 1 ч. лож­ка по­га­шен­ной со­ды 110 г сли­воч­но­го мас­ла под­сол­неч­ное мас­ло. ГО­ТО­ВИМ: 1. Яй­ца вз­би­ва­ем с са­ха­ром. До­бав­ля­ем сме­та­ну, за­тем га­шен­ную ук­су­сом со­ду, тща­тель­но пе­ре­ме­ши­ва­ем. Мас­ло рас­тап­ли­ва­ем в мик­ро­вол­нов­ке или на пли­те, вли­ва­ем в смесь. По­сте­пен­но про­се­и­ва­ем в те­сто му­ку. Всы­па­ем ка­као и пе­ре­ме­ши­ва­ем, что­бы не бы­ло ко­моч­ков.

2. Шо­ко­лад ру­бим на ма­лень­кие ку­соч­ки, до­бав­ля­ем в при­го­тов­лен­ную мас­су. Еще раз вы­ме­ши­ва­ем те­сто.

3. Фор­му для вы­печ­ки сма­зы­ва­ем под­сол­неч­ным мас­лом. Вы­ли­ва­ем те­сто, раз­рав­ни­ва­ем. Вы­пе­ка­ем в ду­хов­ке око­ло 40 ми­нут при 200 °C.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.