Пха­ли из свек­лы

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Про­сто, быст­ро, де­ше­во, вкус­но, да еще и го­то­вить за­кус­ку мож­но из мно­гих ово­щей и зе­ле­ни. Без­уко­риз­нен­ный ре­цепт! На 3 пор­ции/по 190 ккал. НА­ДО: 450 г свек­лы 100 г грец­ких оре­хов 2 зуб­чи­ка чес­но­ка 1 пу­чок кин­зы 0,5 ч. лож­ки хме­ли-су­не­ли 0,5 ч лож­ки вин­но­го ук­су­са соль. ГО­ТО­ВИМ: 1. Свек­лу тща­тель­но мо­ем. Кла­дем в ка­стрю­лю, за­ли­ва­ем во­дой, со­лим и ва­рим до го­тов­но­сти на уме­рен­ном огне. Вы­ни­ма­ем, осту­жа­ем, очи­ща­ем, трем на мел­кой тер­ке.

2. Чес­нок чи­стим, про­пус­ка­ем че­рез чес­но­ко­да­вил­ку. Кин­зу про­мы­ва­ем, об­су­ши­ва­ем, мел­ко ру­бим. Очи­щен­ные грец­кие оре­хи про­пус­ка­ем че­рез мя­со­руб­ку или из­мель­ча­ем в мик­се­ре. Кла­дем под­го­тов­лен­ные про­дук­ты к тер­той свек­ле. До­бав­ля­ем спе­ции и вин­ный ук­сус. Пе­ре­ме­ши­ва­ем мас­су до од­но­род­но­сти.

3. Сма­чи­ва­ем ру­ки в во­де и фор­ми­ру­ем ша­ри­ки из при­го­тов­лен­ной мас­сы. Вы­кла­ды­ва­ем на та­рел­ку, уби­ра­ем в хо­ло­диль­ник. Да­ем на­сто­ять­ся ми­ни­мум 30 ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.