Тво­рож­ные маффи­ны с виш­ней и оре­ха­ми

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Бла­го­да­ря тво­ро­гу кек­сы по­лу­ча­ют­ся бо­лее неж­ны­ми и ме­нее ка­ло­рий­ны­ми. Та­кой сла­до­стью мож­но ба­ло­вать се­бя без угры­зе­ний со­ве­сти. На 4 пор­ции/по 425 ккал. НА­ДО: 200 г тво­ро­га 1 ста­кан са­ха­ра 1,5 ста­ка­на му­ки 0,3 ста­ка­на крах­ма­ла 2 яй­ца 80 г за­мо­ро­жен­ной виш­ни горсть грец­ких оре­хов 0,5 ч. лож­ки со­ды ст. лож­ка ук­су­са 180 г сли­воч­но­го мас­ла рас­ти­тель­ное мас­ло ще­пот­ка со­ли. ГО­ТО­ВИМ: 1. Тво­рог рас­ти­ра­ем с са­ха­ром до од­но­род­но­сти. Яй­ца слег­ка взби­ва­ем вил­кой, вли­ва­ем к тво­рож­ной сме­си. Со­ду га­сим ук­су­сом. До­бав­ля­ем к тво­ро­гу со­ду, про­се­ян­ную му­ку и крах­мал. Со­лим. Сли­воч­ное мас­ло рас­тап­ли­ва­ем и осту­жа­ем. Кла­дем в те­сто. Тща­тель­но пе­ре­ме­ши­ва­ем до по­лу­че­ния рав­но­мер­ной гу­стой мас­сы.

2. Очи­щен­ные грец­кие оре­хи под­су­ши­ва­ем на ско­во­ро­де без мас­ла. Осту­жа­ем, из­мель­ча­ем. Виш­ню без ко­сто­чек раз­мо­ра­жи­ва­ем. Кла­дем на­чин­ку в те­сто, пе­ре­ме­ши­ва­ем.

3. Фор­мы для вы­печ­ки сма­зы­ва­ем рас­ти­тель­ным мас­лом. За­пол­ня­ем те­стом. От­прав­ля­ем в ду­хов­ку, разо­гре­тую до 180 °С. Вы­пе­ка­ем 30 - 35 ми­нут. Го­то­вые маффи­ны мож­но по­сы­пать са­хар­ной пуд­рой.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.