Ва­ре­ни­ки с тво­ро­гом и изю­мом

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

Сек­рет вкус­ных ва­ре­ни­ков - в тво­ро­ге. Сто­ит вы­би­рать про­дукт с вы­со­ким про­цен­том жир­но­сти, что­бы по-на­сто­я­ще­му на­сла­дить­ся при­го­тов­лен­ным блю­дом. На 4 пор­ции/по 390 ккал. НА­ДО: 300 г тво­ро­га 350 г му­ки 100 мл мо­ло­ка 2 яй­ца 3 ст. лож­ки са­ха­ра горсть изю­ма ще­пот­ка со­ли. ГО­ТО­ВИМ: 1. Му­ку про­се­и­ва­ем с со­лью и по­ло­ви­ной при­го­тов­лен­но­го для это­го блю­да са­ха­ра. До­бав­ля­ем 1 яй­цо и мо­ло­ко. За­ме­ши­ва­ем пла­стич­ное те­сто. На­кры­ва­ем по­ло­тен­цем или плен­кой, остав­ля­ем на пол­ча­са.

2. Тво­рог про­ти­ра­ем че­рез си­то. До­бав­ля­ем остав­ший­ся са­хар, яй­цо и про­мы­тый изюм. Пе­ре­ме­ши­ва­ем до рав­но­мер­но­сти.

3. Те­сто рас­ка­ты­ва­ем в тон­кий пласт. Вы­ре­за­ем круг­лые за­го­тов­ки. В центр каж­дой вы­кла­ды­ва­ем на­чин­ку. Со­еди­ня­ем края, за­щи­пы­ва­ем. Отва­ри­ва­ем ва­ре­ни­ки до го­тов­но­сти. По­да­ем го­ря­чи­ми и со сме­та­ной.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.