Съ­ешь сла­дость, не сты­дись!

Ни­ка­ко­го шо­ко­ла­да, му­ки и те­ста... Де­сер­ты из на­ту­раль­ных про­дук­тов дей­стви­тель­но мо­гут быть низ­ко­ка­ло­рий­ны­ми

KP-Teleprogramma - - ПОНЕДЕЛЬНИК -

НА­ДО: 450 г са­ха­ра 2 апель­си­на 1 ли­мон 20 г же­ла­ти­на. ГОТОВИМ: 1. Апель­си­ны и ли­мо­ны мо­ем, раз­ре­за­ем, вы­жи­ма­ем сок. Нам по­на­до­бит­ся 180 - 200 мл цит­ру­со­во­го со­ка, так что при необ­хо­ди­мо­сти ко­ли­че­ство ин­гре­ди­ен­тов мож­но из­ме­нить. За­ли­ва­ем све­же­вы­жа­тым со­ком же­ла­тин и остав­ля­ем на­бу­хать.

2. 400 г са­ха­ра вы­сы­па­ем в со­тей­ник, вли­ва­ем 100 - 150 мл во­ды. До­во­дим до ки­пе­ния, по­сто­ян­но по­ме­ши­вая, и ва­рим еще 2 - 3 мин.

3. Сни­ма­ем са­хар­ный си­роп с ог­ня и сра­зу до­бав­ля­ем к нему же­ла­тин с со­ком. Пе­ре­ме­ши­ва­ем до рас­тво­ре­ния. Пе­ре­ли­ва­ем смесь в фор­му, за­сте­лен­ную пи­ще­вой плен­кой. На­кры­ва­ем и уби­ра­ем хо­ло­диль­ник до пол­но­го за­сты­ва­ния. Го­то­вый мар­ме­лад на­ре­за­ем и об­ва­ли­ва­ем в остав­шем­ся са­ха­ре.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.