Рис с кар­ри и ово­ща­ми

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

В та­кой рис мож­но до­ба­вить лю­бые ово­щи, но мы ре­ко­мен­ду­ем имен­но эти про­дук­ты: по­лу­ча­ет­ся не толь­ко вкус­но, но и по-лет­не­му яр­ко. На 3 - 4 пор­ции/по 305 ккал. НА­ДО: 1,5 ста­ка­на ри­са 1 реп­ча­тая лу­ко­ви­ца 1 бол­гар­ский пе­рец 0,5 ста­ка­на кон­сер­ви­ро­ван­ной ку­ку­ру­зы 0,5 ста­ка­на кон­сер­ви­ро­ван­но­го го­рош­ка 1 ч. лож­ка кар­ри мас­ло рас­ти­тель­ное соль. ГО­ТО­ВИМ: 1. Рис про­мы­ва­ем. На ско­во­ро­де разо­гре­ва­ем рас­ти­тель­ное мас­ло, вы­кла­ды­ва­ем рис. Об­жа­ри­ва­ем 5 ми­нут до про­зрач­но­сти. Со­лим, по­сы­па­ем кар­ри. Раз­рав­ни­ва­ем рис, за­ли­ва­ем во­дой (уро­вень жид­ко­сти дол­жен быть на 1 см вы­ше про­дук­та). Ва­рим под крыш­кой на неболь­шом огне око­ло 20 ми­нут.

2. Чи­стим и мел­ко ре­жем лук и бол­гар­ский пе­рец. Об­жа­ри­ва­ем до мяг­ко­сти на дру­гой ско­во­ро­де.

3. За­жар­ку из ово­щей пе­ре­кла­ды­ва­ем в по­су­ду с ри­сом. До­бав­ля­ем кон­сер­ви­ро­ван­ную ку­ку­ру­зу и го­ро­шек. Пе­ре­ме­ши­ва­ем, про­гре­ва­ем несколь­ко ми­нут.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.