Ви­но­град­ный ком­пот с мя­той

KP-Teleprogramma - - ВКУСНО! -

От­лич­но осве­жа­ет в жа­ру, а в хо­лод­ное вре­мя с лег­ко­стью за­ме­нит вам бо­кал ви­на. На 10 пор­ций/по 80 ккал. НА­ДО: 1 кг ви­но­гра­да 0,5 ста­ка­на бе­ло­го са­ха­ра 0,3 ста­ка­на ко­рич­не­во­го са­ха­ра 1 пу­чок мя­ты. ГОТОВИМ: 1. Яго­ды ви­но­гра­да от­де­ля­ем от круп­ных ве­ток, но остав­ля­ем пло­до­нож­ки. Про­мы­ва­ем. В ка­стрю­ле сме­ши­ва­ем 1,5 - 2 лит­ра во­ды с бе­лым са­ха­ром, до­во­дим до ки­пе­ния. Кла­дем в си­роп яго­ды, сно­ва на­гре­ва­ем до ки­пе­ния и ва­рим 10 - 15 ми­нут.

2. Мя­ту про­мы­ва­ем, об­су­ши­ва­ем. Из­мель­ча­ем. Сме­ши­ва­ем с ко­рич­не­вым са­ха­ром. В ступ­ке пе­ре­ти­ра­ем до од­но­род­но­сти.

3. Из ком­по­та сле­ду­ет вы­нуть яго­ды. Кла­дем смесь са­ха­ра с мя­той, да­ем на­сто­ять­ся в те­че­ние ча­са. Про­це­жи­ва­ем на­пи­ток, по же­ла­нию воз­вра­ща­ем ви­но­град.

Newspapers in Russian

Newspapers from Russia

© PressReader. All rights reserved.